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早餐

放心油条怎么做?放心油条的做法步骤

2023-08-08 518美食网
放心油条的原料
名称用量
面粉250克
150克
2克
酵母5克
小苏打1.2克
适量

  方法步骤

  1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟

  2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态

  3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大

  4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟

  5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长

  6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可

放心油条的讨论
网友观点作者回复
可以不加小苏打吗
250g面粉 150g水 你跟我开玩笑吗??会做饭吗你 你别跟下厨房上装b了ok 你连你家厨房都别进了吧 丢人
为什么有的加泡打粉,有些还要加酵母呢?
为什么我和的软,都不能成这样的型呢,稍微和硬一点就不好吃

文章评论

放心油条怎么做?放心油条的做法步骤文章写得不错,值得赞赏