榛子燕麦块怎么做?榛子燕麦块的做法步骤
2023-08-08
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名称 | 用量 |
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燕麦片 | 160克 |
榛子 | 45克 |
低筋面粉 | 45克 |
黄油 | 90克 |
红糖 | 20克 |
细砂糖 | 40克 |
蜂蜜 | 30克 |
亚麻籽 | 20克 |
蔓越莓干 | 45克 |
方法步骤
1、榛子切碎并用烤箱预先烤香(175度约4分钟左右,烤出香味即可)、冷却后备用。亚麻籽也同样烤香备用
2、将干性材料(燕麦片、面粉、亚麻籽、切碎的蔓越莓干、榛子)在一个大碗里混合均匀
3、将黄油放入另一个碗里,隔水加热熔化成液态(或用微波炉加热成液体亦可)。加入红糖和细砂糖、蜂蜜
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀
5、搅拌到如图的状态,糖完全融入黄油里
6、将第2步准备好的干性材料一次性的倒入黄油混合物里
7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的8英寸方烤盘里(或者在烤盘内壁上预先涂上一层黄油),用勺子背压紧。放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右即可出炉。出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的榛子燕麦切成16块,再脱模即可
网友观点 | 作者回复 |
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君之的方子一定要改良,如果不改良,肯定会甜到怀疑人生 | |
切的时候碎了好多 感觉没有定型 是烤的时间短了吗?因为看大表面微微焦就关了 只烤了20分钟 |
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文章评论
榛子燕麦块怎么做?榛子燕麦块的做法步骤文章写得不错,值得赞赏