萝卜丝虾皮饼怎么做?萝卜丝虾皮饼的做法步骤
2023-08-18
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名称 | 用量 |
---|---|
面 | 若干 |
萝卜 | 若干 |
盐 | 若干 |
虾皮 | 若干 |
麻油 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
糖 | 若干 |
方法步骤
1、面团用的是大半烫面,先加开水搅出雪花片,然后再加少许冷水,揉成三光面团,盖上湿布或保鲜膜放在一边醒
2、萝卜切薄片再切细丝,加盐拌匀腌渍二十分钟
3、挤去腌渍后出来的水分,不要挤过分干但也肯定不能太水(挤出的萝卜水可以做汤或活面)
4、放入清洗干净的虾皮,加麻油两大勺拌匀静置五分钟,再加蚝油、糖拌匀即可
5、然后就是包饼啦,一边包一边烙,经常是两个锅子一起烙,很快的
网友观点 | 作者回复 |
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萝卜丝虾皮饼怎么做?萝卜丝虾皮饼的做法步骤文章写得不错,值得赞赏