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奶黄包怎么做？奶黄包的做法步骤

奶黄包的原料名称用量鸡蛋 80克黄油 40克玉米淀粉 5克白糖 70克奶粉 25克澄粉 10克中筋面粉 250克奶黄馅 250克牛奶 135克（或清水）干酵母 3克方法步骤 1、黄油置室温软化民，用打蛋器低速搅打至顺滑 2、加入白糖搅打至发白 3、分两至三次加入打散.的鸡蛋，搅打均匀 4、所有的粉类混合过筛，加入...
人气指数:401 23-08-18
素炒凉皮怎么做？素炒凉皮的做法步骤

素炒凉皮的原料名称用量凉皮 500g 胡萝卜丝半棵豆芽适量圆白菜适量韭菜适量方法步骤 1、葱蒜炝锅 2、翻炒胡萝卜丝 3、翻炒圆白菜和豆芽 4、菜翻炒至半熟时放入凉皮快速翻炒 5、放入适当酱油，醋和盐 6、最后放入韭菜翻炒，即可出锅素炒凉皮的讨论网友观点作者回复没放麻酱？ ...
人气指数:342 23-08-18
炸香蕉怎么做？炸香蕉的做法步骤

炸香蕉的原料名称用量面包渣若干芝麻盐若干香蕉若干鸡蛋若干方法步骤 1、将干面包掰成小块儿放入方便袋里用擀面杖压成面包渣备用 2、鸡蛋打散 3、将香蕉掰成小段 4、把香蕉裹上蛋液，然后裹上面包渣 5、起油锅，油热至7成时放入香蕉，炸至金黄时捞出即可 6、芝麻盐口味的操作同上炸香蕉...
人气指数:414 23-08-18
凤梨酥怎么做？凤梨酥的做法步骤

凤梨酥的原料名称用量菠萝 500克（最好用熟一点的菠萝，这样比较甜，否则就要多加糖了），凤梨馅冬瓜 500克，凤梨馅低粉 140克，凤梨皮糖 70克，凤梨馅麦芽糖两大勺（糖可以多放点，我这个份量有点酸），凤梨馅黄油 80克，凤梨皮糖粉 30克，凤梨皮奶粉 20克，凤梨皮芝士粉 10克，凤梨皮全蛋...
人气指数:328 23-08-18
花雕醉鸡翅怎么做？花雕醉鸡翅的做法步骤

花雕醉鸡翅的原料名称用量鸡翅若干姜若干八角若干花椒若干香叶若干盐若干花雕酒若干方法步骤 1、鸡翅煮10分钟左右，捞出浸在冰水里降温 2、姜、八角、花椒、香叶、水，煮出味道，放凉后加入花雕，盐 3、放入鸡翅，浸泡过夜即可花雕醉鸡翅的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:413 23-08-18
时蔬面虾卷怎么做？时蔬面虾卷的做法步骤

时蔬面虾卷的原料名称用量无边全麦土司若干虾仁若干西洋菜若干肉糜若干胡萝卜丁若干蛋若干番茄酱若干方法步骤 1、做法和前面的面沙卷一样,只是这个全身沾芝麻,然后抖去多余的 2、这个要小火慢炸,因为馅心是生料,炸三五分钟,表面略黄捞出,改大火,再下去打个滚就可以捞出滤油时蔬面虾...
人气指数:308 23-08-18
面拖龙利怎么做？面拖龙利的做法步骤

面拖龙利的原料名称用量龙利若干面粉若干生粉若干盐若干蛋若干方法步骤 1、先将龙利用盐、料酒、姜片（还可以加点胡椒粉、辣椒粉）略腌渍一下入味（二十分钟的样子） 2、调面糊：里面有面粉、生粉、盐和一个蛋加少许水调成糊，其实就像是做煎饼一样的面糊。糊的稀稠度看各人喜好，不...
人气指数:460 23-08-18
鸳鸯青团怎么做？鸳鸯青团的做法步骤

鸳鸯青团的原料名称用量雪菜若干煎豆腐若干肉末若干芝麻若干花生若干糖粉若干方法步骤 1、老豆腐煎黄煎香，切成丁，肉末炒散加入雪菜，豆腐丁炒匀，挑入生抽、盐、糖即可。雪菜有咸味，不过我炒前用水洗过，所以还略微放点盐，这个菜我家常拿来佐粥吃，还放点笋丁更好，豆腐改用豆...
人气指数:135 23-08-18
姜汁撞奶怎么做？姜汁撞奶的做法步骤

姜汁撞奶的原料名称用量水牛奶 500g 姜汁 30ml 白糖 50g 方法步骤 1、取新鲜老姜，切丝后放入料理机内，搅拌成姜蓉。如果感觉干，可以加入少量水（加水是不会影响之后凝结的） 2、用纱布滤出姜汁置于每个碗内，每份约10ml 3、水牛奶加糖慢火煮沸，稍微待凉至不烫嘴，但还温热的状态 4、将水牛奶倒入...
人气指数:414 23-08-18
京味鸡肉手卷怎么做？京味鸡肉手卷的做法步骤

京味鸡肉手卷的原料名称用量中粉若干盐若干芝麻油若干鸡腿若干姜若干洋葱若干料酒若干胡椒粉若干生抽若干黄瓜若干胡萝卜若干香菜若干甜面酱若干蒜末若干糖若干方法步骤 1、选用中粉或者高粉,加开水和少许盐,和面,快和好是,加少许凉水拍打.和成3光即可.然后加盖醒10分钟...
人气指数:166 23-08-18
猫耳朵怎么做？猫耳朵的做法步骤

猫耳朵的原料名称用量中筋面粉若干水若干方法步骤 1、中筋面粉和水2：1混合，加一点盐和成面团 2、面团揉至光洁 3、倒扣一个碗，让面团休息10分钟 4、取出面团，案板撒干面粉，将面团揉成长条，揉细点好，我这里粗了点 5、用刀如图切成小粒 6、如图用手指按成下图的样子 7、做好的猫耳朵就是...
人气指数:350 23-08-18
黄金蝴蝶虾怎么做？黄金蝴蝶虾的做法步骤

黄金蝴蝶虾的原料名称用量鲜活明虾若干料酒若干姜若干鸡蛋清若干面包糠若干番茄酱若干方法步骤 1、鲜活明虾，去头去外壳，剪刀剪开背 2、用料酒，姜，鸡蛋清混合 3、一个一个裹上面包糠 4、裹好面包糠的虾 5、起油锅，开小火，炸到金黄出锅 6、点缀一点番茄酱黄金蝴蝶虾的讨论网友观...
人气指数:261 23-08-18
锅盔怎么做？锅盔的做法步骤

锅盔的原料名称用量面粉（中） 300克酵母 3克温水 120克面粉 150克鸡蛋 75克盐 2克方法步骤 1、面粉（中）300克，酵母3克，温水120克，酵母用温水化开 2、和成光滑的面团，饧几个小时，因为现在是冬天 3、发到两倍大小即可，取出后在案板上揉成光滑面团 4、死面做法，面粉150克，鸡蛋75克，盐2克，...
人气指数:189 23-08-18
香蕉巧乐兹森林怎么做？香蕉巧乐兹森林的做法

香蕉巧乐兹森林的原料名称用量香蕉若干巧克力若干开心果若干水果叉若干装饰材料若干方法步骤 1、将开心果的果仁剥出来，装进保鲜袋中，用擀面杖或者瓶子之类的硬物，碾碎，备用 2、将巧克力掰成小块，放进干净耐热的容器中。准备另一个稍大的容器（碗或锅），倒入六七十度左右的热水...
人气指数:287 23-08-18
酸辣粉怎么做？酸辣粉的做法步骤

酸辣粉的原料名称用量麻辣酱 2汤匙粉条 1小把花生米 1小把（有20粒左右）彩椒少许豇豆 2根圆白菜 1叶肉末 1汤匙（约10克）洋葱 1点辣酱 1汤匙味精 1克白糖 1克芝麻 1克食用油 10克生抽 1/2汤匙醋 2汤匙料酒 1/2汤匙清水适量方法步骤 1、将粉条煮熟，放清水里浸泡 2、花生米用微波炉打2分钟...
人气指数:166 23-08-18