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樱桃冰淇淋怎么做?樱桃冰淇淋的做法步骤

2023-08-09 518美食网
樱桃冰淇淋的原料
名称用量
樱桃酱300g
牛奶300ml
淡奶油300ml
蛋黄3个
80g

  方法步骤

  1、蛋黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失

  2、换容器,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可

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樱桃冰淇淋怎么做?樱桃冰淇淋的做法步骤文章写得不错,值得赞赏