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饮食知识

Tips:百看不如一试,百吃不如一练。

  • 如何分辨麻虾和基围虾?

    观点1 : 一、外形 麻虾:体积很小,形如芝麻大小,是世界上最小的虾,皮薄质软,只有芝麻大小,该虾单体重0.006g,体长0.9mm。形如孑孓,体透明而小于孑孓。 基围虾: 体淡棕色,额角上缘6~9齿,下缘无齿。无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第l~6节背面具纵脊,尾节无侧刺。第一对...

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  • 江小白52度多少毫升?

    观点1 : 江小白金标400ml为52度纯粮高粱酒。江小白是一款辨识度比较高的酒,与传统浓香、酱香、兼香等香型的白酒有所不同。在口感上,江小白入口细滑、柔和,甜味纤细,易于下喉,不容易腻味。微微的苹果香加上淡淡的草香,柔和的水果香味与酒味,达到了甘甜的均衡。江小白酒体单纯、包容性高...

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  • 榴莲外观什么样才算好的?

    观点1 : 外观:挑选榴莲时需要注意外观,榴莲应该表面光滑、整齐没有裂缝或伤痕,不能有腐烂的迹象。 外壳色泽:榴莲的外壳色泽越暗越好,这意味着它已经成熟,口感也更好。颜色过亮或者绿色的还没成熟,口感会比较淡, 壳体纹理:壳纹理清晰整齐的比较好,因为这表明该榴莲质量好,成熟度高...

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  • 挑榴莲又香又甜秘诀?

    观点1 : 挑榴莲时,以下是一些又香又甜的秘诀: 捏尖刺:选择两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,则证明榴莲较软,成熟度也比较好。因为成熟度高的榴莲,果肉更加香甜。 看大小:一般来说,体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看,成熟的...

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  • 松茸汤的做法?

    观点1 : 具体步骤:;主料:松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗;辅料:姜适量、盐适量、新会陈皮适量; 1、松茸现在清水里泡一下,洗干净,泡菇的水留着备用。; 2、陈皮清洗一下,红枣也洗净去核放在盘子里备用。; 3、用刀把瘦肉一片一片切成片,准备姜三片。; 4、锅中放适量清水,把瘦肉和姜片放...

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  • 松茸菌汤包做法?

    观点1 : 松茸菌汤包是一种用松茸、其他菌类以及高汤制成的汤品。这里为您提供一种简单的松茸菌汤包的做法: 材料: 1. 松茸菌干品 - 50克(建议使用具有新鲜松茸香味的松茸菌干品) 2. 虫草花 - 50克 3. 红枣 - 10颗(去核) 4. 枸杞 - 20克 5. 姜片 - 2片 6. 清水或高汤 - 适量 7. 盐 - 适量 做法: 1. 首先,将...

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  • 一般的基围虾属于红虾还是青虾?

    观点1 : 青虾的一种 基围虾又叫刀额新对虾,属于海虾,主要分布在我国福建、台湾、广东和广西沿海地区。因为基围虾离开水也可以长时间存活,因此比较常见。 其属于近岸浅海虾类,常栖息于沙泥质或泥沙质底海区,有着很高的适应环境变化的能力,而且基围虾属于杂食性动物,其存活率就比较高。...

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  • 榴莲需要放多久才能吃?

    观点1 : 需要放2-4天左右才能食用因为榴莲是一种进口水果,需要在室温下静置2-4天,有利于果肉软化并散发香味,这样在食用时才能更加美味可口。 同时,榴莲也含有较高的脂肪含量,如果过早食用可能会导致消化不良等问题,所以要耐心等待放置一段时间后再食用。 除了室温静置外,科学家研究发现...

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  • 惠灵顿牛排酥皮做法?

    观点1 : 1、菲力牛排760克,火腿片6片,酥皮1张,蛋黄2个,黄芥末2汤匙,香菇适量,盐,胡椒,洋葱半个,牛油,鹅肝,白兰地。 2、菲力牛排把多余的肥肉去掉,蛋黄打撒,蘑菇打成泥,洋葱切成丁。 3、锅内加入融化的牛油,下洋葱丁中火炒软。加入香菇碎及白兰地酒,翻炒8-9分钟至汁水干透。冷了...

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  • 吃牛排刀叉怎么用,那只手用刀?

    观点1 : 1. 在正式开始用刀叉吃牛排之前,先要为自己准备好必备的餐具,包括一把牛排刀和一把餐叉。 2. 拿起餐叉,将它握住,让叉头朝下,与自己的手掌心对齐。 3. 用餐叉将牛排固定住,左手握住牛排,让牛排的切面朝自己。 4. 使用右手握紧牛排刀,将牛排分成合适的块状,根据个人口味大小决定...

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  • 榴莲壳可以放冰箱几天?

    观点1 : 榴莲壳不适合放在冰箱里保存,最好立即丢弃。 1.榴莲壳在冰箱中无法很好地进行保存,由于榴莲皮富含脂肪和水分,放在冰箱中会变得更加潮湿,导致壳上的水分也得不到很好的释放,进一步导致细菌滋生,食品安全性也得不到保证。 2.因此,榴莲壳最好是立即处理掉,可以借助环保袋之类的...

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  • 松茸煮圆子汤怎么做?

    观点1 : 1、松茸30克,带骨鸡肉250克,鱼肉230克,姜片3片,姜葱水1勺,盐少许,淀粉5-10克。 2、先来打个鱼圆。 鱼皮很容易扒下来,鱼刺很规则,鱼肉中没刺,做成鱼圆应该是相对草鱼等要方便的多了。为了去腥,备姜葱水一小碗。 3、干松茸用清水泡发。 4、把纯鱼肉和鱼籽取出。用刀背剁成茸,去掉...

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  • 原味米线家常做法?

    观点1 : 1小时以上 | 切墩(初级) 米线(两碗份) 两把 、 鸡汤(或浓汤宝) 一碗 、 鸡腿肉 一只 、 姜 两片 、 木耳(提前泡发) 几朵 、 莴笋叶(油麦菜) 一棵量 、 盐 三勺 、 黄花菜 一把 、 绿葱花 少许 、 胡萝卜丝 少许 、 香菜 两根 、 韭菜 几根 、 绿豆芽 一碟 、 榨菜丝 一碟 烹饪步骤 步骤1/8...

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  • 香槟多少一瓶?

    观点1 : 1 这个问题依据不同品牌和质量的香槟而异,价格也不尽相同。 2 香槟的价格受多方面因素的影响,包括品牌、年份、产地、生产工艺等。 此外,市场供求关系以及销售渠道也会对价格造成影响。 3 目前市场上的香槟价格大致在几百元到几千元不等,顶级的香槟甚至可以达到数万元的价格。 因此...

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  • 花菜怎么炒才最好吃?

    观点1 : 一,干锅花菜 1.准备有机花菜一棵,切成小朵,倒入盆中淘洗干净,沥干水分以后放入盘中,五花肉一小块,切成薄片,大蒜几粒切成蒜片,生姜切成姜片,再放入一小把花椒,红干椒和豆豉备用。 2.洋葱半个切成洋葱条,放入干锅中抓散,用来垫底,红椒半片去瓤,切成菱形块,青椒半片同样...

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