花环夹沙面包怎么做？花环夹沙面包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、面包机揉面至扩展阶段，进行基础发酵

　　2、发好的面团

　　3、面团排气分割，松弛15分钟

　　4、把面团擀成薄片

　　5、把少量豆沙放在上面，摊开（此处注意，无论是豆沙还是别的馅料都别多放，放多了，后面整形的过程会漏的，千万别贪心啊）

　　6、自上而下卷起来

　　7、捏紧边，搓成条形

　　8、打个结

　　9、长的一头从结下方穿过

　　10、翻下去与另一头捏紧

　　11、整好形状的面包胚放入烤箱进行二次发酵

　　12、发酵好的面胚中间点一颗泡过水的葡萄干

　　13、表面刷蛋液

　　14、烤箱180度15分钟左右（根据自己烤箱调节温度时间）