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面包

蜂蜜土司怎么做?蜂蜜土司的做法步骤

2023-08-15 518美食网
蜂蜜土司的原料
名称用量
高粉250g
蜂蜜50g
3g
奶粉15g
145g
干酵母4g
黄油15g

  方法步骤

  1、把除去黄油以外的所有材料混合,揉成面团,摔打揉搓至起筋,加入黄油继续揉至完成阶段

  2、盖上保鲜膜发酵至2倍大小

  3、排气,分割成均匀的三等份,盖上保鲜膜松弛15分钟

  4、擀开,卷起;再擀开,卷起

  5、放入土司模

  6、发酵到土司模8分满,刷蛋液

  7、180度,中下层烤35分钟

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蜂蜜土司怎么做?蜂蜜土司的做法步骤文章写得不错,值得赞赏