椰蓉蝴蝶面包怎么做？椰蓉蝴蝶面包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、揉好的面团进行基础发酵

　　2、发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟

　　3、松弛后的面团压扁

　　4、翻面后包入椰蓉馅

　　5、将包好馅后的面团滚圆

　　6、压扁，擀开成椭圆形

　　7、翻面后长边对折

　　8、再两头对

　　9、中间割一刀，顶端勿切断

　　10、自切口处翻开

　　11、烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液（事实这步多此一举，烤好的面包表面不是很平整）

　　12、烤箱预热180度，中层，上下火15分钟