天然酵母红豆大理石土司怎么做?天然酵母红豆
2023-07-23
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名称 | 用量 |
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天然酵母 | 75克(状态为发至2倍大后回落) |
高粉 | 215克 |
裹入豆沙 | 130克 |
全蛋 | 25克 |
鲜奶 | 120克 |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
速溶酵母 | 0.7克 |
黄油 | 20克 |
方法步骤
1、我做了2次3叠,印象中小德是3次3折.我觉得这个毕竟不是可颂,层次太多也没有必要,所以就省略了1次
2、擀不开的时候略微松弛下.我发现这个辫子的接口我不是很会弄啊
3、烤箱180度40分钟,上色后盖锡纸
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文章评论
天然酵母红豆大理石土司怎么做?天然酵母红豆文章写得不错,值得赞赏