培根杂蔬面包怎么做？培根杂蔬面包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、面团材料除黄油外全部混合搅成光滑的面团，加入黄油继续搅拌成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵

　　2、取出基础发酵完成的面团，分成7份，滚圆，松弛10分钟

　　3、将面团擀成比培根片略短的椭圆形(培根烤熟了会缩小）

　　4、放入烤盘，刷上蛋液，放一片培根再放上什锦蔬菜，撒上起士丝，最后挤上沙拉酱和意式香料，进行最后发酵

　　5、烤箱预热到180度，烤焙18分钟左右