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面包

黑欧面包开口笑怎么做?黑欧面包开口笑的做法

2023-08-11 518美食网
黑欧面包开口笑的原料
名称用量
巧克力粉50g
高粉500g
鸡蛋2只
牛奶200g
4g
80g
黄油50g
酵母粉7g

  方法步骤

  1、除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油继续揉至光滑可以拉出薄膜~

  2、基本发酵到2倍大

  3、分割成每个110g左右的面团9个,滚圆松弛10分钟~

  4、装入面包模,筛些糖粉在表面~

  5、放入温暖湿润的地方二次发酵到满模,划十字;预热烤箱180度上下火,放中下层烤20分钟~

黑欧面包开口笑的讨论
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黑欧面包开口笑怎么做?黑欧面包开口笑的做法文章写得不错,值得赞赏