凉拌蕨根粉怎么做？凉拌蕨根粉的做法步骤
2023-08-19
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| 名称 | 用量 |
|---|---|
| 蕨根粉丝 | 1团（125克） |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小红尖椒 | 2-4个 |
| 香菜 | 2根 |
| 香醋 | 2大勺（30ml） |
| 生抽 | 2大勺（30ml） |
| 白砂糖 | 2勺（10ml） |
| 香油 | 1大勺（15ml） |
| 盐 | 1小勺（5克） |
方法步骤
1、把蕨根粉丝放入滚水中煮8分钟左右，或者根据包装外面的说明控制烹调的时间，将煮好的蕨根粉丝（无硬心）放入凉开水中浸泡至凉，捞出备用
2、小米椒、大蒜、香菜洗净切末，将香醋、生抽、白糖、盐、小米椒碎、蒜末放入碗中调成料汁，倒在煮好的蕨根粉丝中，最后淋上香油，撒上香菜末即可
| 网友观点 | 作者回复 |
|---|---|
| 碗汁里不需要放水吗？ | |
| 这粉本来就是主食啊，难道你当它是菜？ | |
| 在哪买蕨根粉，有链接吗 | |
8分钟绝对不行，很硬
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文章评论
凉拌蕨根粉怎么做？凉拌蕨根粉的做法步骤文章写得不错，值得赞赏
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