蜂巢蛋糕怎么做？蜂巢蛋糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、白砂糖加入到沸水中，搅拌至糖完全溶化，冷却备用

　　2、打散的鸡蛋、蜂蜜、炼乳，搅拌均匀后，加入玉米油

　　3、搅拌均匀

　　4、筛入低粉和小苏打

　　5、搅拌均匀

　　6、分三次倒入做法1）冷却的糖水

　　7、每次搅拌均匀后，再加入下一次的糖水

　　8、搅拌好的面糊，室温下静置45分钟（面糊会发生一些变化）

　　9、静置好的面糊倒入模具，7-8分满，入预热200度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，面糊充分膨胀并呈现焦糖色即可，稍放凉后脱模。完全凉后，密封冰箱保存