饼干
Tips:百看不如一试,百吃不如一练。
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花生小饼怎么做?花生小饼的做法步骤
花生小饼的原料 名称 用量 颗粒花生酱 130g 低粉 200g 花生油 100ml 糖粉 80g 泡打粉 1/2小勺 盐 1/4小勺 方法步骤 1、花生油和花生酱混合均匀 2、糖粉筛入混合均匀 3、盐加入混合均匀,揉成面团,分成小球,按扁成饼状 4、用叉子在边面压一下,烤箱预热180度,18分钟 花生小饼的讨论 网友观点 作者回复 ...
人气指数:19223-07-25 -
燕麦提子饼干怎么做?燕麦提子饼干的做法步骤
燕麦提子饼干的原料 名称 用量 面粉 200g 黄油 80g 燕麦片 50g 葡萄干 50g 细砂糖 80g 牛奶 20g 鸡蛋 1个 方法步骤 1、葡萄干用清水泡软,沥水备用 2、用打蛋器中速打发黄油,一边打一边加入细砂糖,搅打均匀 3、分三到四次加入蛋液,打至均匀 4、在打发好的黄油中筛入面粉,依次加入燕麦片、葡萄干和牛奶...
人气指数:49023-07-25 -
高钙奶盐苏打饼干怎么做?高钙奶盐苏打饼干的
高钙奶盐苏打饼干的原料 名称 用量 标准粉 100克 水 40克 黄油 20克 奶粉 1大勺 干酵母 1小勺 蛋壳粉 1/4小勺 小苏打 0.3克 盐 0.3克 标准粉 30克 黄油 11克 盐 1/4小勺 方法步骤 1、准备几个鸡蛋壳。将蛋壳洗净,撕去白膜,在锅里用小火慢慢烘焙至酥脆后,研成粉末 2、将面团材料揉在一起,揉成面团。盖上保...
人气指数:31323-07-24 -
维也纳可可酥怎么做?维也纳可可酥的做法步骤
维也纳可可酥的原料 名称 用量 低粉 130g 可可粉 15g 黄油 120g 糖粉 45g 盐 一小撮 蛋白 2个 方法步骤 1、将低粉和可可粉混合过筛,黄油软化后加入糖粉,用手动打蛋器将黄油搅拌成非常软的乳状 2、加入过筛的面粉和盐,搅拌至配料完全均匀为止 3、轻轻的搅打蛋白,量取3大匙分次加入3中,用刮刀将面糊搅...
人气指数:37223-07-22 -
女巫手指饼干怎么做?女巫手指饼干的做法步骤
女巫手指饼干的原料 名称 用量 黄油 55G 低粉 78G 糖粉 25G 全蛋液 18G 泡打粉 1G 盐 少许 方法步骤 1、黄油放软后,加入糖粉,打发 2、全蛋液分次加入1中,打至蓬松状态,不要打过头 3、加入过筛好的低粉和泡打粉,用刮刀拌匀,成团即可 4、放入冰箱冷藏30分钟以上 5、分割面团,每根手指是10克,搓成上大...
人气指数:42823-07-21 -
枫糖奶油夹心饼干怎么做?枫糖奶油夹心饼干的
枫糖奶油夹心饼干的原料 名称 用量 黄油 50克 低粉 120克 糖 25克 枫糖浆 50克 小苏打 1/2小匙 杏仁角 适量 枫糖浆 20克 黄油 60克 方法步骤 1、黄油切小块软化后,加糖,打发 2、加入枫糖浆 3、搅拌均匀 4、筛入粉类,切拌成面团 5、用食品袋或者保鲜膜包住,于冰箱冷藏30分钟~1个小时 6、从冰箱取出,将面...
人气指数:29923-07-19 -
椰子奶酥饼干怎么做?椰子奶酥饼干的做法步骤
椰子奶酥饼干的原料 名称 用量 黄油 125克 低筋面粉 150克 椰子粉 25克 细砂糖 60克 鸡蛋 半只 奶粉 20克 盐 1/4小勺 方法步骤 1、黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打到顺滑发白,体积膨胀的状态 2、加入鸡蛋搅拌均匀 3、低筋面粉加椰子粉加奶粉加盐,一起筛入不周2中 4、将所有材料拌匀 5、装入带有花嘴的裱...
人气指数:35923-07-18 -
红豆曲奇抹茶蛋糕卷怎么做?红豆曲奇抹茶蛋糕
红豆曲奇抹茶蛋糕卷的原料 名称 用量 低筋面粉 50克 抹茶粉 10克 鸡蛋 3个 细砂糖 50克 鲜奶油 200克 红豆 适量 曲奇饼干碎 适量 细砂糖 20克 方法步骤 1、分离蛋黄蛋白,蛋白加一小勺细砂糖打到蛋白膨胀,再分3次加入剩余细砂糖打到拉起呈尖直角 2、蛋黄打散,取少量蛋白放入蛋黄中用刮刀拌匀 3、将步骤2倒...
人气指数:41523-07-18 -
玛格丽特小饼怎么做?玛格丽特小饼的做法步骤
玛格丽特小饼的原料 名称 用量 黄油 100克 低筋面粉 100克 玉米淀粉100克 若干 糖粉 40克 全熟蛋黄 2个 盐 1克 方法步骤 1、黄油室温软化,加入糖粉打至体积膨胀,颜色发白的程度 2、熟蛋黄过筛入步骤1中 3、将蛋黄和黄油完全搅拌均匀 4、盐,低筋面粉,玉米淀粉混合筛入步骤3中,用手抓成一个较松散的团 5、放...
人气指数:31023-07-18 -
草莓奶酪夹心饼干怎么做?草莓奶酪夹心饼干的
草莓奶酪夹心饼干的原料 名称 用量 有盐黄油 80g 低筋面粉 150g 草莓奶酪约 100g 糖粉 30g 全蛋液 15g 鲜奶油 15g 方法步骤 1、软化的黄油用刮刀拌匀,然后加入糖粉初步拌匀;接着换打蛋器完全搅拌均匀 2、分次加入全蛋液完全搅拌均匀 3、分次加入鲜奶油完全搅拌均匀,拌好后成为鹅黄色的乳霜状 4、将低筋...
人气指数:10223-07-18 -
椰丝薄饼怎么做?椰丝薄饼的做法步骤
椰丝薄饼的原料 名称 用量 低筋面粉 230克 黄油 90克 椰子粉 20克 蛋白 80克 糖 80克 方法步骤 1、将称好的黄油放在微波炉中高火一分钟,使其为液体状备用;将蛋白放入无水,无油的盆中打发一分钟,再加入部分糖,再接着打发 2、将白糖分二至三次加入到蛋白中打发,最后加入几滴醋,打发到干性,就是...
人气指数:37823-07-17 -
花生小酥饼怎么做?花生小酥饼的做法步骤
花生小酥饼的原料 名称 用量 低筋面粉 120克 无盐奶油 60克 花生酱 60克 细砂糖 70克 全蛋 1/2个 泡打粉 1/4小匙 苏打粉 1/4小匙 方法步骤 1、黄油室温软化,花生酱也提前从冰箱拿出来回温 2、软化的黄油+花生酱+白砂糖混合,用电动打蛋器打发 3、分次加入全蛋液,每加入一次都搅拌均匀 4、低粉+泡打粉+苏打...
人气指数:35623-07-16 -
豆渣苏打饼干怎么做?豆渣苏打饼干的做法步骤
豆渣苏打饼干的原料 名称 用量 黑豆渣 1000ML的榨汁机一次榨的量 低筋面粉 200克 黄油 20克+20克 酵母 3克 盐 一指甲盖 苏打粉 1克 熟芝麻 少量 方法步骤 1、把除了20克黄油以外的所有材料都倒在一个盆里搓成一个面团(炸出的豆渣本身就带水,不要加水了),用湿布盖着发酵1倍大左右取出 2、面板上均匀地...
人气指数:26223-07-16 -
玫瑰心形饼干怎么做?玫瑰心形饼干的做法步骤
玫瑰心形饼干的原料 名称 用量 无盐黄油 100克 低筋面粉 180克 干燥玫瑰花 15克 糖粉 50克 盐 1/4小匙 小苏打粉 1/4小匙 方法步骤 1、准备材料 2、将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼 3、用冷水浸泡约10分钟 4、黄油软化后加入糖粉和盐 5、搅拌均匀 6、搅打至呈松发状态 7、筛入面粉和小苏打粉 8、加入浸泡后的玫瑰...
人气指数:23523-07-14 -
花生酥饼怎么做?花生酥饼的做法步骤
花生酥饼的原料 名称 用量 花生仁 100克 面粉 100克 细砂糖 50克 盐 1/6小勺 花生油 55-60克 表面装饰:蛋黄 少许 表面装饰:花生仁 若干 方法步骤 1、生花生仁烤熟以后去除红衣,用搅拌机打碎 2、将面粉过筛放入一大容器中,加入糖、盐、花生粉混合均匀 3、慢慢把花生油倒入,用手揉成面团,将面团分揉...
人气指数:44523-07-14