草莓奶酪夹心饼干怎么做？草莓奶酪夹心饼干的

　　方法步骤

　　1、软化的黄油用刮刀拌匀，然后加入糖粉初步拌匀；接着换打蛋器完全搅拌均匀

　　2、分次加入全蛋液完全搅拌均匀

　　3、分次加入鲜奶油完全搅拌均匀，拌好后成为鹅黄色的乳霜状

　　4、将低筋面粉筛入上一步

　　5、用橡皮刮刀将乳霜状的黄油和低筋面粉碾压着拌，直到拌匀

　　6、然后拿出面团略整形，放入保鲜袋中，压扁一些，然后放入冷冻室约15分钟

　　7、从冷冻室取出，在一个塑料案板上（别在台面上，否则你擀完拿不起来的），上下扑粉，小心将面团擀开；擀开后可以再冷冻5分钟，然后用波纹刀切割边长约5cm的的方块，切割后不要马上移动方块，再冷冻5分钟后，面皮变硬，就很好将方块取下了

　　8、将取消的方块放在烤盘内，让其回温变软，然后用叉子在方块上规则的扎大概6-9个眼；放入预热好的170度烤箱，烤约15分钟左右，表面出现较淡烘焙色即可出炉

　　9、出炉放凉后，用裱花袋将草莓奶酪挤在一片饼干上，然后覆盖上另一片饼干即可