椰丝薄饼怎么做?椰丝薄饼的做法步骤
2023-07-17
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名称 | 用量 |
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低筋面粉 | 230克 |
黄油 | 90克 |
椰子粉 | 20克 |
蛋白 | 80克 |
糖 | 80克 |
方法步骤
1、将称好的黄油放在微波炉中高火一分钟,使其为液体状备用;将蛋白放入无水,无油的盆中打发一分钟,再加入部分糖,再接着打发
2、将白糖分二至三次加入到蛋白中打发,最后加入几滴醋,打发到干性,就是搅拌机头能立起小竖尖;加入过筛的低筋面粉搅拌均匀;再加入椰粉搅拌均匀
3、再分次加入融化好的黄油搅拌均匀;将搅拌好的混合物放入挤花袋中
4、将后面扭转封号,再在前面剪个小口,均匀的挤在烤盘上,放入160度约热好的烤箱中,15分钟
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文章评论
椰丝薄饼怎么做?椰丝薄饼的做法步骤文章写得不错,值得赞赏