饼干
Tips:百看不如一试,百吃不如一练。
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百分百柠檬香饼干怎么做?百分百柠檬香饼干的
百分百柠檬香饼干的原料 名称 用量 面粉 250g 柠檬 2个 酵母粉 3g 小苏打 3g 白糖 1勺 方法步骤 1、用刨子刨些柠檬屑 2、取柠檬汁25克,与100克水、5克柠檬屑、250g面粉、3g酵母粉、3g小苏打、1勺白糖拌匀 3、和好的面团,放在冷藏室冷藏2个小时备用 4、把面团擀成2mm厚面皮 5、用饼干模均匀压出图形。用叉子...
人气指数:46723-07-12 -
娃娃饼干怎么做?娃娃饼干的做法步骤
娃娃饼干的原料 名称 用量 牛奶巧克力 150克 低筋面粉 220克 黄油 100克 鸡蛋 50克 糖粉 60克 盐 一小撮 方法步骤 1、黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发) 2、鸡蛋液分三次加入黄油里,每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次 3、筛入低筋面粉,揉成一个光滑的面团。揉成面团...
人气指数:26423-07-11 -
香酥提子条饼干怎么做?香酥提子条饼干的做法
香酥提子条饼干的原料 名称 用量 红葡萄干 200g(预先用水泡软,约20分钟) 普通面粉 336g 玉米淀粉 84g(是按照4:1配制的) 黄油 150g 细砂糖 130g 鸡蛋 2个 低粉 420g 盐 1/2小匙 泡打粉 2小匙 方法步骤 1、将室温软化好的黄油用打蛋器搅打,至黄油颜色发白,体积变大,分三次加入细砂糖,搅拌均匀,至完全...
人气指数:45223-07-11 -
杏仁饼干怎么做?杏仁饼干的做法步骤
杏仁饼干的原料 名称 用量 低筋面粉 160克 黄油 160克 杏仁 少许 奶粉 20克 白糖 60克 鸡蛋液 50克 方法步骤 1、黄油在室温下软化后,加入白糖打发 2、加入鸡蛋液搅拌,要充分搅拌好 3、加入面粉,和成面团 4、分成40份。用手按成圆形,上面放一颗杏仁,烤箱预热后,180度中层10分钟上色即可(我...
人气指数:43623-07-11 -
加伦果饼干怎么做?加伦果饼干的做法步骤
加伦果饼干的原料 名称 用量 无盐黄油 150克 低粉 150克 杏仁粉 50克 加伦果干 52克 糖粉 80克 鸡蛋 1/2只 盐 3克 方法步骤 1、无盐黄油提前取出,放入盆中,充分软化 2、低粉和盐混合过筛,然后和杏仁粉拌匀。糖粉也过筛.如果家里没糖粉,可用普通白糖用料理机打成细沫即可 3、蛋液打散 4、加伦果干去籽...
人气指数:41323-07-11 -
巧克力豆饼干怎么做?巧克力豆饼干的做法步骤
巧克力豆饼干的原料 名称 用量 黄油 100g 细砂糖 80g 鸡蛋 50g 盐 少许 低筋粉 200-215g 泡打粉 1小勺(5ml) 巧克力豆 100g 核桃仁 50g 方法步骤 1、黄油软化后加入细砂糖、盐打至松发变白 2、分次加入鸡蛋液搅打均匀 3、筛入粉类切拌均匀 4、加入巧克力豆和核桃仁拌匀(巧克力豆也可以用切碎的巧克力代替)...
人气指数:41223-07-10 -
杏仁桃酥怎么做?杏仁桃酥的做法步骤
杏仁桃酥的原料 名称 用量 低筋面粉 200克 杏仁片 若干 食用油 120ml 泡打粉 2克 盐 5克 白糖 100克 鸡蛋 1个 巧克力豆 随意 方法步骤 1、先将面粉、泡发粉、盐混合均匀,反复过筛两次备用 2、食用油中加入白糖、鸡蛋,用打蛋器打匀,直到没有水油分离的情况,液体颜色变得淡黄即可,然后慢慢筛入面粉...
人气指数:33223-07-08 -
杏仁葡萄干饼干怎么做?杏仁葡萄干饼干的做法
杏仁葡萄干饼干的原料 名称 用量 黄油 30克 低筋面粉 70克 杏仁片 若干 葡萄干 适量 鸡蛋 1个 白糖 40克 可可粉 10克 小苏打 0.5克 方法步骤 1、黄油和鸡蛋提前室温溶化,低筋面粉和可可粉分别过筛备用 2、将软化后的黄油切成小块,打到黄油松发 3、然后分2-3次加入白糖和鸡蛋,继续搅打至颜色变淡,体积...
人气指数:49223-07-08 -
肉桂糖饼干怎么做?肉桂糖饼干的做法步骤
肉桂糖饼干的原料 名称 用量 底筋面粉 200g 肉桂粉 2小勺 黄油 80g 粗砂糖 50g 糖粉 60g 全蛋液 50g 泡打粉 1/2小勺 杏仁粉 20g 方法步骤 1、黄油切小块室温软化,肉桂粉和粗砂糖混合均匀,低粉和杏仁粉,泡打粉混合均匀过筛 2、黄油打蓬发 3、分三次加入蛋液打匀,筛入粉类混合物拌匀 4、倒入肉桂粉和砂糖的...
人气指数:36523-07-06 -
可爱娃娃饼干怎么做?可爱娃娃饼干的做法步骤
可爱娃娃饼干的原料 名称 用量 牛奶巧克力 50克 低筋面粉 110克 黄油 50克 鸡蛋 25克 糖粉 40克 盐 一小撮 方法步骤 1、黄油软化后,加糖粉、盐,用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发) 2、鸡蛋液分三次加入黄油里,并用打蛋器搅打均匀 3、每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次 4、筛入低筋面粉 5、揉成...
人气指数:39023-07-05 -
伯爵饼干怎么做?伯爵饼干的做法步骤
伯爵饼干的原料 名称 用量 伯爵红茶 1包(2克) 低筋面粉 100克 黄油 80克 鸡蛋 1大勺(15ML) 杏仁粉 15克 糖粉 50克 伯爵茶汁 1小勺(5ML) 盐 1/8小勺(0.625ML) 方法步骤 1、用100ML开水冲泡1包伯爵红茶,1分钟后捞出茶包,将茶包与茶汁冷却后备用 2、杏仁粉与糖粉混合以后放入食品处理机的研磨杯里,研磨2分钟后,过...
人气指数:24123-07-05 -
圣诞姜饼怎么做?圣诞姜饼的做法步骤
圣诞姜饼的原料 名称 用量 低筋面粉 250克 姜粉 1小勺(5ML) 黄油 50克 水 30克 红糖粉 25克 糖粉 50克 蜂蜜 35克 鸡蛋 25克 肉桂粉 1/4小勺(1.25ML) 蛋白 20克,装饰用糖霜 糖粉 150克,装饰用糖霜 鸡蛋 10克,表面刷夜(蛋水液) 水 20克,表面刷夜(蛋水液) 柠檬汁 1小勺(5ML),装饰用糖霜 各色食用色素 适...
人气指数:42723-07-05 -
香浓巧克力椰蓉饼干怎么做?香浓巧克力椰蓉饼
香浓巧克力椰蓉饼干的原料 名称 用量 黑巧克力 150克 小馒头饼干 100克 花生酱 40克 方法步骤 1、将巧克力以隔水加热的方式溶化,加入花生酱,用橡皮刮刀搅拌均匀至浓稠状 2、加入小馒头饼干拌匀 3、倒入垫有油纸的方形模具中,用橡皮刮刀将表面抹平并压实,撒上椰蓉 4、冷藏约30分钟凝固后,取出切...
人气指数:28123-07-04 -
奶香曲奇怎么做?奶香曲奇的做法步骤
奶香曲奇的原料 名称 用量 黄油 120克 奶粉 1汤匙(15克) 低筋面粉 145克 糖粉 40克 细砂糖 30克 鸡蛋 30克(约半个) 牛奶 1汤匙(15ml) 盐 1/4小匙(1克) 方法步骤 1、将黄油从冰箱中拿出,在室温放置30分钟,待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松,再分次加入细砂糖、糖...
人气指数:28823-07-03 -
巧克力雪球怎么做?巧克力雪球的做法步骤
巧克力雪球的原料 名称 用量 白色巧克力 少许 无盐黄油 100克 低筋面粉 110克 可可粉 15克 糖粉 50克 核桃碎 适量 方法步骤 1、无盐黄油软化,加入过筛后的糖粉搅打均匀 2、加入过筛后的低筋面粉和可可粉 3、切拌均匀成面团 4、加入核桃酥,混合均匀 5、把面团放入冰箱中冷藏冰硬后取出,用手将面团捏成...
人气指数:14223-07-03