南瓜卷怎么做？南瓜卷的做法步骤

　　方法步骤

　　1、酵母溶于水，搅拌均匀

　　2、倒入面中

　　3、和成团

　　4、该保鲜膜发酵至两倍大

　　5、南瓜去皮去瓤切块

　　6、蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化

　　7、加面粉揉匀

　　8、盖保鲜膜发酵至两倍大

　　9、发酵好的南瓜面粉挤出空气，揉匀

　　10、取一般，擀成椭圆形，刷上一层薄油，做出南瓜花卷

　　11、发酵好的白面团挤压出空气，揉匀

　　12、与剩余的南瓜面团叠在一起，擀平

　　13、卷起

　　14、切开，即成南瓜卷，静置20分钟，开水下锅，大火蒸20分钟，关火焖2分钟即可