花式果干面包圈怎么做？花式果干面包圈的做法

　　方法步骤

　　1、温热牛奶后，将酵母加入，搅拌均匀，静置5分钟

　　2、与面粉、糖、盐混合。用面包机和面20分钟后，加入切成小块的黄油

　　3、利用空余时间，将各种果干切成小块颗粒

　　4、和面至扩展阶段，或者拉扯中破洞边缘光滑的阶段，加入果干碎，继续和10分钟。然后静置发酵至2倍大小

　　5、发酵好的面团，用擀面杖擀去其中的气泡，分成均匀的六份，上覆盖保鲜膜或屉布松弛10-15分钟

　　6、然后用将面团擀平，卷起

　　7、搓成长条后，打一个结

　　8、摆入模具中，上覆盖保鲜膜或屉布最终发酵45分钟

　　9、最后放入预热好的烤箱中烘烤。适度上色后可加盖锡纸以防上色过度