-
榴莲马芬怎么做？榴莲马芬的做法步骤
榴莲马芬的原料 名称 用量 榴莲肉 150克 低粉 100克 泡打粉 1小勺 小苏打 1/4小勺 鸡蛋 40克 细砂糖 50克 植物油 50克 牛奶 70克 方法步骤 1、榴莲肉装入保鲜袋，压成泥状 2、所有粉类混合到一起过筛 3、鸡蛋，糖，牛奶混合，搅拌均匀 4、倒入植物油，混合均匀，此时糖应该完全溶解 5、加入榴莲肉，搅拌均匀...
人气指数:17823-08-14 -
轻乳酪蛋糕怎么做？轻乳酪蛋糕的做法步骤
轻乳酪蛋糕的原料 名称 用量 奶油奶酪 100克 牛奶 60克 糖 40克 低粉 20克 黄油 20克（隔水融化） 鸡蛋 3个 白醋 几滴 方法步骤 1、奶油奶酪加牛奶，隔水加热，搅拌至无颗粒状 2、分次加入融化的黄油，搅拌均匀，离火 3、逐个加入蛋黄，搅拌均匀 4、低粉筛入蛋黄糊中，轻轻搅拌至没有结块 5、蛋白中加几...
人气指数:27323-08-14 -
卡仕达蛋糕卷怎么做？卡仕达蛋糕卷的做法步骤
卡仕达蛋糕卷的原料 名称 用量 低筋面粉 80克，蛋黄糊 卡仕达酱 馅料 蛋黄 3个，蛋黄糊 糖 15克，蛋黄糊 色拉油 30克，蛋黄糊 牛奶 60克，蛋黄糊 蛋白 4个，蛋白霜 细砂糖 40克，蛋白霜 方法步骤 1、蛋黄加糖用打蛋器搅打均匀至颜色变浅体积变大后加入油，搅打至无明显油星 2、加入牛奶用打蛋器拌匀 3、...
人气指数:38023-08-14 -
戚风怎么做？戚风的做法步骤
戚风的原料 名称 用量 低筋面粉 80克 蛋 5个 白砂糖 65克 玉米油 40克 汇源橙汁 80克 方法步骤 1、将蛋白和蛋黄分离到干净的无水无油的盆中，蛋白 2、蛋黄 3、电动打蛋器3档，将65克白糖分三次加入蛋白中打至干性发泡放在一边备用 4、蛋黄加油，用电动打蛋器低速打匀至没有油星、蛋黄液很均匀并且感觉...
人气指数:16123-08-14 -
香蕉奶酪蛋糕怎么做？香蕉奶酪蛋糕的做法步骤
香蕉奶酪蛋糕的原料 名称 用量 低粉 140克 黄油 75克 香蕉 一根 三角奶酪 一块 鸡蛋 一个 白糖 50克 泡打粉 4克 方法步骤 1、黄油取出室温下软化。现在温度比较低，可以放在空调房间或电热毯上软化 2、香蕉一根用熟透的。这样烤出来后会有浓郁的香蕉香味 3、压成泥 4、面粉加泡打粉过筛备用 5、黄油软化...
人气指数:26523-08-14 -
香蕉核桃蛋糕怎么做？香蕉核桃蛋糕的做法步骤
香蕉核桃蛋糕的原料 名称 用量 香蕉 75克（大概一个小香蕉） 黄油 75克 低粉 125克 核桃仁 50克左右 红糖 100克 朗姆酒 1小匙 鸡蛋 75克（一个大鸡蛋） 泡打粉 3/4小匙 小苏打 1/8小匙 方法步骤 1、黄油软化、香蕉压成泥状。核桃仁事先烘烤五分钟，或微波炉里转一下 2、黄油加红糖搅拌均匀后，搅打至蓬松打...
人气指数:22223-08-14 -
Q润咖啡戚风蛋糕怎么做？Q润咖啡戚风蛋糕的做法
Q润咖啡戚风蛋糕的原料 名称 用量 低筋面粉 80g 蛋黄 40g（2颗） 细砂糖 40g 色拉油 40cc 盐 1/8小匙 即溶咖啡 2大匙 咖啡酒 1大匙 热水 1大匙（先用热水溶解即溶咖啡，再加水至咖啡液所需的量即可） 蛋白 160g（4颗）蛋白霜 细砂糖 30g蛋白霜 方法步骤 1、制作蛋黄面糊：将三分之一的砂糖倒入搅拌盆，用打蛋...
人气指数:24923-08-14 -
芒果冻芝士蛋糕怎么做？芒果冻芝士蛋糕的做法
芒果冻芝士蛋糕的原料 名称 用量 猕猴桃 装饰 低筋面粉 45克，6寸蛋糕胚 鲜芒果 300克，芒果慕斯馅 淡奶油 180克，芒果慕斯馅 奶油奶酪 150克，芒果慕斯馅 金钻奶油 100克（左右），装饰 蛋清 2个，6寸蛋糕胚 白砂糖 60克，芒果慕斯馅 白醋 几滴，或柠檬汁，6寸蛋糕胚 蛋黄 2个，6寸蛋糕胚 色拉油 30克，6寸...
人气指数:14623-08-13 -
椰蓉蛋糕杯怎么做？椰蓉蛋糕杯的做法步骤
椰蓉蛋糕杯的原料 名称 用量 低筋面粉 80g 椰蓉 30g 牛奶 70g 鸡蛋 2个 油 30g 糖 60g 泡打粉 1/2tsp 方法步骤 1、全部材料准备好，鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 2、蛋黄打散+牛奶+油混合，低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中，再加入椰蓉,和均匀，不要划圈，而是以上下切的方式 3、将鸡蛋清打成硬性发泡（...
人气指数:17423-08-13 -
紫薯朗姆麦芬怎么做？紫薯朗姆麦芬的做法步骤
紫薯朗姆麦芬的原料 名称 用量 紫薯 15克（薄片）+15克（厚片） 黄油 60克 低筋粉 95克 葡萄干 30克 朗姆酒 60ML 细砂糖 60克 鸡蛋 50克 牛奶 60ML 盐 1/8小勺 泡打粉 1/2小勺 方法步骤 1、将紫薯洗净去皮，分成两等份，各15克，均切成小块，一份略薄的片，一份略厚的片 2、将全部葡萄干和切成薄片的紫薯用朗姆...
人气指数:42623-08-13 -
北海道戚风怎么做？北海道戚风的做法步骤
北海道戚风的原料 名称 用量 淡奶油 50ML 牛奶 100克 糖 50克 蛋黄 1个 玉米淀粉 5克 低筋面粉 5克 香草精 几滴 低筋面粉 35克 蛋黄 4个 蛋白 4个 细砂糖 50克（蛋白用） 细砂糖 20克（蛋黄用） 色拉油 30克 牛奶 30克 方法步骤 1、蛋黄加入几滴香草精打至发白，低筋面粉、玉米淀粉混合筛入蛋黄糊，搅匀 2、牛奶...
人气指数:27823-08-13 -
咖啡慕斯怎么做？咖啡慕斯的做法步骤
咖啡慕斯的原料 名称 用量 酸奶 300克 低粉 60克 蛋黄 5个 玉米淀粉 36克 蛋白 5个 糖 40克 白醋 少许 盐 少许 速溶咖啡 5小包（13克/包） 奶油 200克 牛奶 200克 吉利丁片 3片 方法步骤 1、蛋黄打散后和酸奶混合均匀 2、加入过筛的低粉，玉米淀粉 3、混合均匀 4、蛋白打至近干性发泡 5、分次切拌蛋黄糊和蛋白霜...
人气指数:44323-08-13 -
芝麻核桃慕斯怎么做？芝麻核桃慕斯的做法步骤
芝麻核桃慕斯的原料 名称 用量 低粉 50克 黑芝麻粉 20克 核桃泥 40克 酸奶 130克 鸡蛋 5个 玉米油 50克 白砂糖 50克 白醋 少许 盐 少许 黑芝麻黑桃戚风蛋糕 2片 动物性淡奶油 300克 白砂糖 30克 吉利丁片 15克 芝麻酱 120克 牛奶 300克 方法步骤 1、打散的蛋黄液中加入玉米油，搅打均匀 2、加入核桃泥，搅打均匀...
人气指数:11323-08-13 -
黄瓜慕斯怎么做？黄瓜慕斯的做法步骤
黄瓜慕斯的原料 名称 用量 海绵蛋糕 2片 黄瓜丁 适量 动物性淡奶油 120克 自制奶油奶酪 120克 酸奶 30克 黄瓜泥 40克 吉利丁片 2克，镜面 白砂糖 10克 黄瓜汁 40克，镜面 方法步骤 1、淡奶油中加入白砂糖，打至6—7成发，入冰箱冷藏备用 2、吉利丁泡软后沥干水份，微波至完全溶化，放至温凉备用 3、酸奶中...
人气指数:29323-08-13 -
奶香芝麻蛋糕怎么做？奶香芝麻蛋糕的做法步骤
奶香芝麻蛋糕的原料 名称 用量 低粉 80克 黄油 100克 黑芝麻 1大匙 白芝麻 1大匙 杏仁粉 20克 白砂糖 40克 奶粉 20克 牛奶 2大匙 鸡蛋 40克 泡打粉 1/2小匙 方法步骤 1、室温软化的黄油和白砂糖，打至体积变大，颜色变浅，分次加入打散的蛋液，每次搅打均匀后再加入下一次的蛋液，搅打均匀，同样，分次加入...
人气指数:41023-08-13
微信收款码
支付宝收款码