蜜豆麦芬蛋糕怎么做？蜜豆麦芬蛋糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将柠檬切开，挤出汁备用

　　2、低筋面粉和泡打粉、盐混合，过筛后备用

　　3、黄油软化后，加入细砂糖打发。打到颜色发白，体积稍膨大

　　4、分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

　　5、加入牛奶(不需要搅拌)

　　6、加入柠檬汁(不需要搅拌)

　　7、倒入过筛后的低筋面粉

　　8、用橡皮刮刀拌匀。搅拌的时候，从底部向上翻拌，不要划圈搅拌，以免面粉起筋

　　9、拌好的面糊

　　10、加入蜜豆

　　11、把蜜豆和面糊拌匀

　　12、倒入模具，2/3满。放入预热好的烤箱，185度，约30分钟