胡萝卜肉末饼怎么做？胡萝卜肉末饼的做法步骤

　　方法步骤

　　1、肉加入一半的葱末，姜末，搅拌均匀，再加入30克的水分次搅拌均匀

　　2、加入盐，生抽，料酒，白糖

　　3、搅拌均匀

　　4、再加入切成末的胡萝卜和另一半的葱末

　　5、搅拌均匀

　　6、面粉先加入75克热水，搅拌均匀，再加入冷水和成一个面团，醒30分钟

　　7、分成九份

　　8、取其中一份擀平擀圆

　　9、包入馅料

　　10、包好后翻面擀圆

　　11、平底锅中放油，油热后，放入馅饼，底部上色后，可以少放10克左右的水，盖盖

　　12、过会儿，再翻面至熟即可。（也可以不放水，放水更容易熟些）