518知识网

当前位置:首页 >  > 当前文章

橘味小煎饼怎么做?橘味小煎饼的做法步骤

2023-08-11 518美食网
橘味小煎饼的原料
名称用量
橘子若干
面粉若干
鸡蛋若干
牛奶若干
白糖(量看自己需要,如果要就着酱一起吃,不喜欢太甜可以不放,单吃煎饼可以放点白糖)若干
橘子若干
柠檬若干
冰糖若干

  方法步骤

  1、橘子剥皮即可

  2、放到料理机中加适量牛奶打成浆(牛奶量不要多,这样浓度大了,拌出来的面糊糊橘味更浓)

  3、打个鸡蛋

  4、倒入橘子牛奶浆

  5、放白糖少许

  6、拌匀成面糊糊

  7、平底锅不放油,舀一勺子面糊糊入锅内,稍稍晃下锅子,让面糊糊摊开,再开火,大火到煎饼成型可以自动剥落了,就翻面,继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈

  8、煎好的煎饼

  9、接着继续煎,用干净的湿抹布抹下锅子内部,降温,再做第二锅

  10、做好的煎饼,配上先泡的橘子茶!OK

  11、橘子去皮即可,橘子皮可以放到冰箱里,除味

  12、放适量清水

  13、盖上锅盖,大火煮

  14、冰糖,柠檬片,放少许水

  15、煮开

  16、倒入煮到变色的橘子肉里,柠檬片不用倒进去哈

  17、继续煮啊煮啊煮,用铲子捣鼓几下,捣烂

  18、煮到完全成浆了,浓稠就好了

  19、待凉,从锅中舀出来

  20、装到密封瓶子里就好,吃的时候冲开水

橘味小煎饼的讨论
网友观点作者回复

文章评论

橘味小煎饼怎么做?橘味小煎饼的做法步骤文章写得不错,值得赞赏