草莓巧心饼怎么做?草莓巧心饼的做法步骤
2023-08-17
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名称 | 用量 |
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奶油 | 120g |
低筋面粉 | 240g |
草莓酱 | 适量 |
糖粉 | 80g |
全蛋 | 1个 |
方法步骤
1、奶油软化后,加入过筛的糖粉一起搅拌均匀
2、蛋打散成蛋液,分次加入做法1中拌匀
3、将过筛的低粉加入做法2中搅拌均匀,即为面团
4、把面团平均分为2等分,取其中一份面团放入塑料袋中,用擀面棍擀平后放入冰箱冷藏的15分钟,等面团冰硬后取出
5、另一份面团放入烤盘中,用手用力整形压平后再抹上一层草莓酱
6、最后将做法4冰硬的面团叠在草莓酱上
7、在面皮的表面上刷上一层蛋液后
8、再用叉子戳出一些细孔,并放置鱼烤箱上层170度烤25分钟即可
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草莓巧心饼怎么做?草莓巧心饼的做法步骤文章写得不错,值得赞赏