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Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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  • 艾窝窝怎么做？艾窝窝的做法步骤

    艾窝窝的原料 名称 用量 长秈米 150克 圆糯米 150克 熟黄豆粉 适量 沙拉油 1大匙 今枣碎 5克 熟核桃 5克 松子 5克 糖 100克 熟白芝麻 25克 青丝 5克 红丝 5克 方法步骤 1、将长秈米和圆糯米洗净，泡水半小时，捞出沥干备用 2、汤锅中加水烧沸，倒入作法1的长秈米及糯米滚烫一下，捞出沥干水分 3、蒸锅中加水...

    人气指数:23323-08-16

  • 驴打滚怎么做？驴打滚的做法步骤

    驴打滚的原料 名称 用量 桂花酱 1大匙 花生粉 1/2杯 糯米 500克 豆沙 250克 红枣 6-8粒 水 适量 沙拉油 1大匙 黄豆粉 1/2杯 方法步骤 1、将红枣洗净，放入热水中泡发，捞出，糯米入清水洗净，再倒入电饭锅与红枣、水(水盖过糯米的量)一起煮熟焖透 2、将黄豆粉倒入锅中以小火干炒熟，盛出备用 3、将作法1的...

    人气指数:12723-08-16

  • 豆乳鸡脖怎么做？豆乳鸡脖的做法步骤

    豆乳鸡脖的原料 名称 用量 鸡脖子 500克 A甜豆腐乳 10克 A水 90克 B中筋面粉 90克 B地瓜粉 10克 B盐 6克 B糖 10克 B味精 6克 B胡椒粉 3克 B百草粉 1.5克 B甘草粉 0.2克 B白芝麻 5克 B鸡蛋 1/2个 B沙拉油 45克 C自制胡椒盐 6.5克 方法步骤 1、剥开鸡脖子的肉和皮，再把残留在内层的脂肪去除洗净 2、将鸡脖子切成约3公分长...

    人气指数:25223-08-16

  • 柏林油炸球怎么做？柏林油炸球的做法步骤

    柏林油炸球的原料 名称 用量 A高筋面粉 137g（我用风车高粉） B高筋面粉 125g A干酵母 2g A水 87g B干酵母 4g B盐 2g B细砂糖 32g B蛋黄 2个 B牛奶 30g B黄油 30g C玉米油 约250g（依锅的大小而定，面包球不能接触锅的底部，油深至少3-4cm） 方法步骤 1、制作种面团：将20度左右的水与酵母混合均匀，然后筛入高筋面粉...

    人气指数:28823-08-16

  • 地瓜丸子怎么做？地瓜丸子的做法步骤

    地瓜丸子的原料 名称 用量 地瓜 500克 糯米粉 200克 奶油奶酪 50克 白糖 适量 方法步骤 1、地瓜清洗干净去掉外皮，蒸熟后压成泥备用 2、在地瓜泥中加打顺滑的奶油奶酪拌匀，然后再加200克糯米粉和适量白糖 3、将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀，用筷子这样挑起一小块入油锅油炸 4、油温7成左右的时候放入...

    人气指数:48323-08-16

  • 蓝莓土豆泥怎么做？蓝莓土豆泥的做法步骤

    蓝莓土豆泥的原料 名称 用量 土豆 1个 蓝莓果酱 少许 牛奶 适量 白砂糖 适量 方法步骤 1、土豆削皮后切成大块，用蒸锅蒸熟熟，用筷子轻轻扎土豆块，很轻松的能扎进去就可以停火了 2、用勺子取适量的土豆在碗中，把土豆碾成泥，一边碾一边添加牛奶，不要放太多，不然泥太稀，不好成形，再根据个人...

    人气指数:20123-08-15

  • 水晶白菜蒸饺怎么做？水晶白菜蒸饺的做法步骤

    水晶白菜蒸饺的原料 名称 用量 水发黑木耳 15克 菠菜汁 适量（或食用绿色素） 澄面 60克 玉米淀粉 15克 猪肉馅 150克 开水 85毫升 豆腐干 50克 猪油 5克 盐3/4茶匙、 若干 白糖 1/2茶匙 酱油 1茶匙 黄酒 1茶匙 葱 8克 姜 4克 胡椒粉 1/4茶匙 味精 1/4茶匙 香油 1茶匙 方法步骤 1、将澄面和玉米淀粉放入大碗中，加入...

    人气指数:46623-08-15

  • 老北京糊塌子怎么做？老北京糊塌子的做法步骤

    老北京糊塌子的原料 名称 用量 西葫芦 若干 鸡蛋 若干 面粉 若干 盐 若干 花椒粉 若干 鸡精 若干 葱末 若干 方法步骤 1、把西葫芦用清水洗净 2、用擦菜器把西葫芦擦成细丝 3、在盛有西葫芦丝的盆中磕入两只鸡蛋 4、在放入一些切碎的葱花，撒上一些盐 5、在撒一些提味的花椒粉 6、接着倒入一杯面粉 7、...

    人气指数:17223-08-15

  • 酸奶紫薯泥怎么做？酸奶紫薯泥的做法步骤

    酸奶紫薯泥的原料 名称 用量 紫薯 若干 酸奶 若干 炼奶 若干 蜂蜜 若干 干果 若干 巧克力 若干 方法步骤 1、紫薯洗净放锅里蒸10分钟，去皮，切小块 2、紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥 3、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀 4、用模具整理出你喜欢的图形，（我用的是一个心形的小碗，碗里事先...

    人气指数:48823-08-15

  • 鲷鱼烧怎么做？鲷鱼烧的做法步骤

    鲷鱼烧的原料 名称 用量 低筋面粉 160克 红豆馅 适量 全蛋液 120克（大鸡蛋2颗） 白糖 40克 蜂蜜 40克 牛奶 100克 玉米油 40克 玉米淀粉 40克 无铝泡打粉 4克 方法步骤 1、鸡蛋加入白糖搅打均匀后加入蜂蜜继续搅打 2、然后加入牛奶拌匀 3、粉类称重过筛拌匀，玉米油40克加入面糊中拌匀 4、盖保鲜膜静置30分钟...

    人气指数:34923-08-14

  • 奶香椰子球怎么做？奶香椰子球的做法步骤

    奶香椰子球的原料 名称 用量 椰蓉 270克 黄油 100克 蛋黄 4个 砂糖 90克 牛奶 40克 奶粉 20克 方法步骤 1、黄油切小块，在室温下融化，用电动打蛋器把黄油打成羽毛状，逐步加进砂糖，蛋黄，牛奶，奶粉，最后加进椰蓉搅拌均匀 2、把搅拌好的材料捏成小球，摆在烤盘上 3、烤箱预热150度，烤盘放在上层，烤...

    人气指数:24123-08-14

  • 鱼米花怎么做？鱼米花的做法步骤

    鱼米花的原料 名称 用量 黄花鱼 150g 生粉 25g 蛋液 50g 面包糠 25g 料酒 4g 姜汁 4g 胡椒粉 2g 盐 4g 鸡精 1g 方法步骤 1、将鱼洗净控水后，切成２＊２厘米的块，加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时 2、鸡蛋一枚打入碗中，放少量水搅拌均匀。生粉、面包糠分别倒入碗中备用 3、将所有鱼块蘸生粉裹上...

    人气指数:10823-08-14

  • 香酥鳕鱼怎么做？香酥鳕鱼的做法步骤

    香酥鳕鱼的原料 名称 用量 鳕鱼 若干 姜 若干 蒜 若干 香葱 若干 小米椒 若干 面包糠 若干 淀粉 若干 盐 若干 料酒 若干 方法步骤 1、将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎，香葱的葱白和葱叶分开放 2、鳕鱼化开用盐、料酒喝姜片腌渍半个小时 3、然后用厨房纸吸取表面的水分 4、然后切小块 5、沾上淀粉 6、下...

    人气指数:25923-08-14

  • 泡椒鸡爪儿怎么做？泡椒鸡爪儿的做法步骤

    泡椒鸡爪儿的原料 名称 用量 鸡爪儿 若干 野山椒 （最好先尝一下味道，有的牌子不好吃） 黄瓜 （可以不加） 花椒 若干 糖 若干 盐 若干 鸡精 若干 蒜瓣儿 若干 方法步骤 1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透 2、放进冰水里 3、把鸡爪儿用小刀去骨 4、大一些的容器，放入花椒...

    人气指数:29923-08-14

  • 酱汁鹌鹑蛋怎么做？酱汁鹌鹑蛋的做法步骤

    酱汁鹌鹑蛋的原料 名称 用量 鹌鹑蛋 若干 酱油 若干 糖 若干 鸡精 若干 方法步骤 1、鹌鹑蛋煮熟 2、去皮儿，用牙签儿串好（也可以不串） 3、锅里淋一圈儿油，把串好鹌鹑蛋摆一个圈儿 4、放入酱油，糖、鸡精，糖融化以后，翻炒鹌鹑蛋 5、均匀的沾上酱汁，就可以出锅了 酱汁鹌鹑蛋的讨论 网友观点 作...

    人气指数:31023-08-14
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