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鲷鱼烧怎么做?鲷鱼烧的做法步骤

2023-08-14 518美食网
鲷鱼烧的原料
名称用量
低筋面粉160克
红豆馅适量
全蛋液120克(大鸡蛋2颗)
白糖40克
蜂蜜40克
牛奶100克
玉米油40克
玉米淀粉40克
无铝泡打粉4克

  方法步骤

  1、鸡蛋加入白糖搅打均匀后加入蜂蜜继续搅打

  2、然后加入牛奶拌匀

  3、粉类称重过筛拌匀,玉米油40克加入面糊中拌匀

  4、盖保鲜膜静置30分钟

  5、模具用刷子涂少量食用油在鱼形上

  6、如图倒入一半的面糊,用勺子加一勺豆沙馅

  7、再倒入一小勺面糊覆盖上馅料

  8、将鲷鱼烧模盖好,中小火每面加热1-2分钟,观察上色情况,待都烤成黄色即可

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鲷鱼烧怎么做?鲷鱼烧的做法步骤文章写得不错,值得赞赏