鲷鱼烧怎么做?鲷鱼烧的做法步骤
2023-08-14
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名称 | 用量 |
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低筋面粉 | 160克 |
红豆馅 | 适量 |
全蛋液 | 120克(大鸡蛋2颗) |
白糖 | 40克 |
蜂蜜 | 40克 |
牛奶 | 100克 |
玉米油 | 40克 |
玉米淀粉 | 40克 |
无铝泡打粉 | 4克 |
方法步骤
1、鸡蛋加入白糖搅打均匀后加入蜂蜜继续搅打
2、然后加入牛奶拌匀
3、粉类称重过筛拌匀,玉米油40克加入面糊中拌匀
4、盖保鲜膜静置30分钟
5、模具用刷子涂少量食用油在鱼形上
6、如图倒入一半的面糊,用勺子加一勺豆沙馅
7、再倒入一小勺面糊覆盖上馅料
8、将鲷鱼烧模盖好,中小火每面加热1-2分钟,观察上色情况,待都烤成黄色即可
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鲷鱼烧怎么做?鲷鱼烧的做法步骤文章写得不错,值得赞赏