香酥鳕鱼怎么做？香酥鳕鱼的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将姜、蒜、香葱、小米椒都切碎，香葱的葱白和葱叶分开放

　　2、鳕鱼化开用盐、料酒喝姜片腌渍半个小时

　　3、然后用厨房纸吸取表面的水分

　　4、然后切小块

　　5、沾上淀粉

　　6、下油锅炸至表面金黄

　　7、捞出控油备用

　　8、热锅放油，爆香葱姜蒜末后

　　9、放入小米椒碎一起翻炒出辣味

　　10、再加入面包糠搅均匀

　　11、加入炸好的鳕鱼块、葱叶和适量的盐

　　12、翻炒均匀半分钟出锅即可