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饼干

Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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  • 全麦苏打饼干怎么做？全麦苏打饼干的做法步骤

    全麦苏打饼干的原料 名称 用量 中粉 120克 全麦粉 80克 黄油 30克 干酵母 1.25小勺 砂糖 1/4小勺 盐 1/2小勺 小苏打 1/4小勺 水 85克 方法步骤 1、黄有软化，所有材料混合，揉成光滑的面团 2、室温发酵30分钟，擀成长方形，把一端从1/3处中间折起来 3、另一端也从1/3处向中间折起来，翻面，收口向下放置，完成...

    人气指数:36323-08-13

  • 玫瑰心型饼干怎么做？玫瑰心型饼干的做法步骤

    玫瑰心型饼干的原料 名称 用量 低粉 180克 黄油 90克 干燥玫瑰花 5克 白砂糖 40克 盐 2克 小苏打粉 1/4小匙 泡玫瑰花的水 15克 方法步骤 1、干玫瑰花用手捏碎，去掉花蒂，加水浸泡10分钟 2、室温软化的黄油加白砂糖打发至颜色变浅，体积变大 3、加入过筛的低粉，小苏打粉，盐和浸泡过的玫瑰花以及泡玫瑰...

    人气指数:30723-08-13

  • 双色蓝莓巧心饼怎么做？双色蓝莓巧心饼的做法

    双色蓝莓巧心饼的原料 名称 用量 低粉 230克 抹茶粉 10克 黄油 100克 白砂糖 60克 鸡蛋 1个，50克 蓝莓果酱 90克 方法步骤 1、室温软化的黄油加糖打至颜色变浅，体积变大 2、分次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次的蛋液 3、搅拌均匀 4、加入过筛的低粉 5、揉匀后分成2份 6、抹茶粉用少量水溶解，加入...

    人气指数:41923-08-13

  • 花生酱酥饼怎么做？花生酱酥饼的做法步骤

    花生酱酥饼的原料 名称 用量 低粉 200克 颗粒型花生酱 130克 玉米油 100毫升 白砂糖 60克（原方是糖粉80克） 鸡蛋 30克 泡打粉 1/2小匙 盐 1/4小匙 方法步骤 1、颗粒花生酱和玉米油混合 2、搅打均匀 3、加入白砂糖 4、搅打均匀 5、加入过筛的低粉和泡打粉 6、用刮板翻拌成团 7、取15克小面团，用手搓圆，压扁...

    人气指数:49323-08-13

  • 风车芝士饼干怎么做？风车芝士饼干的做法步骤

    风车芝士饼干的原料 名称 用量 奶油奶酪 70克 黄油 70克 中粉 200克 白砂糖 80克 鸡蛋 40克 果酱 适量 巧克力豆 适量 方法步骤 1、室温软化的黄油、奶油奶酪和白砂糖混合 2、搅拌至顺滑、颜色变浅的状态 3、分次加入蛋液 4、每次搅拌均匀后，再加入下一次的蛋液，搅拌均匀 5、筛入中粉 6、用刮刀翻拌均匀...

    人气指数:30523-08-13

  • 传统英式司康怎么做？传统英式司康的做法步骤

    传统英式司康的原料 名称 用量 低粉 250g，A 黄油 60g，B 原味酸奶 5大勺，B 糖 2大勺，A 盐 1/4小勺，A 泡打粉 1小勺，A 鸡蛋 1个，B 方法步骤 1、将A原料的所有材料放在一起，反复过筛3遍，以便混合均匀 2、将黄油切成1cm小块，回冰箱冻硬，然后放入1中 3、用刮板上下切切切，切拌面粉和黄油块，这样基本就...

    人气指数:39223-08-13

  • 趣味造型饼干怎么做？趣味造型饼干的做法步骤

    趣味造型饼干的原料 名称 用量 无言黄油 250克 面粉 500克 鸡蛋 3个 细砂糖 250克 泡打粉 1茶匙 肉桂粉 1/2茶匙 方法步骤 1、我用的配方1/3的量，黄油温室软化，加入细砂糖打至顺滑，然后分多次加入鸡蛋，每次打匀再加下一次 2、直至鸡蛋和黄油全部混合均匀 3、筛入所有粉类，用刮刀拌成团 4、拌成团后，...

    人气指数:37523-08-12

  • 玛格丽特饼干怎么做？玛格丽特饼干的做法步骤

    玛格丽特饼干的原料 名称 用量 黄油 100克 低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克 糖粉 40克 熟蛋黄 2个 方法步骤 1、把黄油从冰箱拿出，放在室温内自然软化（不要用微波炉，暖气，热水等任何方式加热），软化至牙膏状即可 2、在软化的黄油中分三次加入糖粉，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅，黄油与糖粉充分...

    人气指数:22023-08-12

  • KITTY猫椰香饼干怎么做？KITTY猫椰香饼干的做法步

    KITTY猫椰香饼干的原料 名称 用量 黄油 55g 低粉 100g 棷蓉 20g 糖粉 50g 蛋黄 1个 方法步骤 1、黄油室温软化，加糖粉搅打至发白，加入蛋黄继续搅打均匀 2、将低粉一起筛入，加入棷蓉用刮刀以不规则的方式拌匀成团。放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟 3、然后用擀面杖擀成3mm厚的面片，用饼干模子刻出形状即...

    人气指数:27223-08-12

  • 手指饼干怎么做？手指饼干的做法步骤

    手指饼干的原料 名称 用量 低筋面粉 100克 鸡蛋 2个 糖 70克+30克 方法步骤 1、将蛋白和蛋黄分离 2、将蛋黄打匀后加入糖30克搅拌均 3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀 4、将蛋白搅拌 5、分三次加入70克糖 6、直到蛋白打起能树立的小尖 7、将三分之一的打发的蛋白倒入已经搅拌好的蛋黄混合物中，搅拌均匀 ...

    人气指数:33423-08-12

  • 芝麻瓦片怎么做？芝麻瓦片的做法步骤

    芝麻瓦片的原料 名称 用量 面粉 三十克 芝麻 若干 黄油 25克 蛋白 三个 糖 40克 方法步骤 1、蛋白加细糖搅至糖融化，可分次加，用糖粉更好，可能分量略加 2、将黄油微波融化加入搅匀 3、将面粉筛入混合均匀，并加入芝麻，我芝麻没称量，烤好发现放少了点 4、用勺子摊平，尽量摊薄，越薄越好 5、拷好...

    人气指数:36323-08-12

  • 蓝莓椰香果仁小饼怎么做？蓝莓椰香果仁小饼的

    蓝莓椰香果仁小饼的原料 名称 用量 奶油 80克 低粉 120克 椰蓉 适量 糖粉 35克 蛋黄 1个 泡打粉 1/4t 杏仁 若干 核桃仁 若干 方法步骤 1、加入蛋黄打成奶油糊 2、粉类（低筋面粉和泡打粉）过筛稍拌均 3、用手抓散，成一小块一小块的面块 4、将面块和成饼干面团 5、分成12克一个的小面团，用手揉圆 6、用手...

    人气指数:11323-08-12

  • 橄榄油蒜香小饼怎么做？橄榄油蒜香小饼的做法

    橄榄油蒜香小饼的原料 名称 用量 低筋面粉 120克 蒜头粉 5克 橄榄油 30克 糖粉 30克 黄油 20克 泡打粉 3克 盐 3克 罗勒 一点点 方法步骤 1、低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉，搅拌一下 2、黄油用微波炉融化，把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化然后放入...

    人气指数:46623-08-12

  • 巧克力浓情天使饼干怎么做？巧克力浓情天使饼

    巧克力浓情天使饼干的原料 名称 用量 牛奶香粉 1克（可加可不加） 黄油 90克 低筋面粉 150克 可可粉 15克 糖粉 60克 蛋黄 1个 白兰地酒 15克 盐 2克 泡打粉 1克 方法步骤 1、先把黄油和糖粉拌匀，颜色略白即可 2、倒入蛋黄，并搅匀 3、倒入白兰地 4、筛入面粉、可可粉、盐（一定要放，加了盐会更好吃，不会...

    人气指数:32823-08-12

  • 意式脆饼怎么做？意式脆饼的做法步骤

    意式脆饼的原料 名称 用量 无盐奶油 50克 低粉 250克 小苏打 1/4匙 水 60克 细砂糖 80克 核桃 60克 大杏仁 60克 方法步骤 1、面粉和小苏打混合过筛 2、奶油融化 后加糖拌匀 3、加入水和过筛的粉类 4、果仁用擀面杖擀或敲碎 5、加入面团中揉成团 6、擀成长方形，厚度2cm左右 7、度，预热后，烘烤20分钟 8、取出...

    人气指数:32523-08-11
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