手指饼干怎么做？手指饼干的做法步骤

　　方法步骤

　　1、将蛋白和蛋黄分离

　　2、将蛋黄打匀后加入糖30克搅拌均

　　3、加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

　　4、将蛋白搅拌

　　5、分三次加入70克糖

　　6、直到蛋白打起能树立的小尖

　　7、将三分之一的打发的蛋白倒入已经搅拌好的蛋黄混合物中，搅拌均匀

　　8、再将其他的蛋白倒入再搅拌

　　9、用裱花嘴挤出长条，放入预热180度的烤箱中， 25分钟就行