肉松面包怎么做？肉松面包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、中种面团材料混合，揉至表面光滑

　　2、基本发酵60分钟至2倍大

　　3、将中种面团撕成小块，与主面团材料，除黄油，混合

　　4、加入黄油揉至完全阶段，发酵30分钟

　　5、将面团分成4等份，滚圆静止松弛15分钟

　　6、将其擀长，添入肉松馅

　　7、自上而下卷起

　　8、将收口朝下放入模具中（模具提起铺油纸），进行最后发酵至2倍大

　　9、发酵好的面团表面刷蛋液，撒少许芝麻，烤箱预热180度，烤20分钟左右