奶酪玉米面包怎么做?奶酪玉米面包的做法步骤
2023-07-16
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名称 | 用量 |
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高粉 | 300克 |
黄油 | 30克 |
奶酪 | 8片 |
鸡蛋液 | 30克 |
蜂蜜 | 45克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 165克 |
玉米粒 | 适量(买的成袋的玉米粒,有部分豌豆和胡萝卜粒) |
沙拉酱 | 适量 |
方法步骤
1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟
2、案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形
3、排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵
4、在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈
网友观点 | 作者回复 |
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你好,玉米粒是生的还是熟的呢? | |
鸡蛋液只是用来刷表面的?烤好面包才发现鸡蛋液放面包里了。 |
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文章评论
奶酪玉米面包怎么做?奶酪玉米面包的做法步骤文章写得不错,值得赞赏