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面包

奶酪玉米面包怎么做?奶酪玉米面包的做法步骤

2023-07-16 518美食网
奶酪玉米面包的原料
名称用量
高粉300克
黄油30克
奶酪8片
鸡蛋液30克
蜂蜜45克
3克
酵母3克
牛奶165克
玉米粒适量(买的成袋的玉米粒,有部分豌豆和胡萝卜粒)
沙拉酱适量

  方法步骤

  1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵,发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟

  2、案板上撒手粉,将松弛好的面团压平,擀成圆形

  3、排于烤盘上,用叉子在表面均匀的刺洞,然后放温暖处进行最后发酵

  4、在发酵好的面包坯上涮蛋液,放一片奶酪,再放玉米粒,最后挤上沙拉酱。入预热好的180度烤箱,20分钟左右即可。上包后记得加盖锡纸哈

奶酪玉米面包的讨论
网友观点作者回复
你好,玉米粒是生的还是熟的呢?
鸡蛋液只是用来刷表面的?烤好面包才发现鸡蛋液放面包里了。

文章评论

奶酪玉米面包怎么做?奶酪玉米面包的做法步骤文章写得不错,值得赞赏