竹炭奶酪土司怎么做？竹炭奶酪土司的做法步骤

　　方法步骤

　　1、除奶酪片以外的所有原料用后油法揉至完全，室温发酵2.5倍大

　　2、发酵好的面团滚圆，松弛15分钟

　　3、松弛好的面团用擀面杖擀成边长同土司盒长度相同的正方形，翻面

　　4、切达奶酪片每片切成四份，每两分重叠在一起铺在擀好的面团上

　　5、自上而下卷起，收口粘紧

　　6、放入土司模进行最后发酵至9分满

　　7、发酵好后盖上盖子

　　8、烤箱预热180度，下层放入土司模，35分钟