鲍鱼汁尤鱼须香菜怎么做？鲍鱼汁尤鱼须香菜的

　　方法步骤

　　1、焯尤鱼这是最关键的一步：将尤鱼须洗净后，锅中放宽水，让水大开后，加料酒，关火，立即放入尤鱼，见尤鱼卷起，捞出即可。焯水后摘去尤鱼须外表的皮。注意：不过凉水

　　2、准备好鲍鱼汁、葱花、姜米及香菜段

　　3、锅中放少许油，爆香葱姜后，关小火，放入鲍鱼汁、盐、糖后，立即放入香菜及尤鱼须，炒匀即可关火，放味精。千万不能过火，否则尤鱼须就老了