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Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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榛子巧克力蛋糕怎么做？榛子巧克力蛋糕的做法

榛子巧克力蛋糕的原料名称用量低筋面粉 50克黄油 50克巧克力 65克蛋黄 3个蛋白 3个细砂糖 50克(加入黄油中) 细砂糖 35克(加入蛋白中) 盐一小撮(0.4克) 香草精 2ML(可不放) 动物性淡奶油 60克黑巧克力 60克巧克力榛子酱适量黄油 10克方法步骤 1、将黄油切小块，放在碗中 2、放入微波炉或者烤箱加热一...
人气指数:253 23-08-17
迷你水果蛋糕怎么做？迷你水果蛋糕的做法步骤

迷你水果蛋糕的原料名称用量菠萝罐头若干 8寸威风蛋糕若干蓝莓酱若干草莓酱若干椰蓉若干方法步骤 1、烤制8寸威风蛋糕一个（我的是八寸的模子，因为是小蛋糕，最后总要裁的，可以根据自己的模子大小随意啦） 2、根据菠萝的大小用空饮料瓶制成的模型，比菠萝略大一点点哦 3、根据自己的...
人气指数:482 23-08-17
心心相映巧克力戚风怎么做？心心相映巧克力戚

心心相映巧克力戚风的原料名称用量低粉 60g 可可粉 30g 鸡蛋 5个糖 90+20g 玉米粉 10g 水 80g 油 70g 方法步骤 1、蛋白打至粗泡，一次加入90g糖和玉米粉，打至硬性发泡 2、将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡 3、筛入低粉可可粉和剩下的糖，至粉匀了即可 4、蛋白霜分次和面糊切拌均匀，倒入烤模，预热烤箱...
人气指数:113 23-08-17
葡萄干马芬怎么做？葡萄干马芬的做法步骤

葡萄干马芬的原料名称用量低筋面粉 100克葡萄干 30-40克泡打粉 1小勺细砂糖 50克盐 1/2勺全蛋液 25克橙汁 80毫升（也可用新鲜橙汁）黄油 40克方法步骤 1、将葡萄干用清水浸泡20-30分钟后，捞出沥干水分 2、低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入细砂糖、盐混合均匀 3、黄油加热融化稍凉后和牛奶混...
人气指数:307 23-08-17
芝士蛋糕怎么做？芝士蛋糕的做法步骤

芝士蛋糕的原料名称用量全麦饼干 90克奶油芝士 250克低筋面粉 60克酸牛奶 50克蛋白 4个蛋黄 4个细砂糖 60克牛奶 40克奶油 40克方法步骤 1、饼干放入保鲜袋内压碎，拌入奶油 2、铺入模具内，用平底的容器压平，放入冰箱中冷藏 3、奶油芝士隔水加热，分三次加入牛奶拌匀 4、加入蛋黄拌匀；加入酸...
人气指数:188 23-08-17
蓝莓芝士蛋糕怎么做？蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

蓝莓芝士蛋糕的原料名称用量奥利奥饼干一包,150g 卡夫奶油芝士 250克雀巢鲜奶油 250克黄油 40克细砂糖A 50克蛋黄3个若干细砂糖B 40克吉利丁片 3片朗姆酒适量吉利丁片 1片水100克若干蓝莓酱适量方法步骤 1、把奥利奥饼干放入密封袋中 2、用擀面杖把饼干碾碎 3、把融化的黄油放入碾碎的饼干中...
人气指数:287 23-08-17
黑巧芒果冻芝士怎么做？黑巧芒果冻芝士的做法

黑巧芒果冻芝士的原料名称用量 62%法芙娜黑巧克力 150克安佳动物性淡奶油 300克芒果丁适量（夹馅）芒果泥 200克（A）奶油奶酪 150克（B）原味酸奶 60克（B）动物性淡奶油 150克（C）白砂糖 50克（A）吉利丁片 8克（A）白砂糖 15克（B）白砂糖 15克（C）方法步骤 1、烤好的长方形蛋糕片裁成合适的长...
人气指数:425 23-08-17
柠香葡萄干玛芬怎么做？柠香葡萄干玛芬的做法

柠香葡萄干玛芬的原料名称用量黄油 60克柠檬汁 1汤匙（15ml）低筋面粉 100克葡萄干 60克细砂糖 60克鸡蛋 1个牛奶 45ml 盐 1/8茶勺泡打粉 1/2茶勺方法步骤 1、准备锁需材料，提前将黄油切成小块，放在室温中软化 2、软化后的黄油加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大 3、分三次加入打散的...
人气指数:493 23-08-17
焦糖苹果蛋糕怎么做？焦糖苹果蛋糕的做法步骤

焦糖苹果蛋糕的原料名称用量苹果 2个（用青苹果最好）细砂糖 90克水 15克黄油 10克白兰地苹果酒 2大匙黄油 45克低筋面粉 50克牛奶 50克蛋黄 50克蛋白 100克细砂糖 30克方法步骤 1、苹果去皮去籽切成片状备用 2、细砂糖用小火煮至焦褐色，再慢慢分次加入水搅匀后再加入黄油 3、加入苹果片及白兰...
人气指数:213 23-08-17
酸奶葡萄干玛芬怎么做？酸奶葡萄干玛芬的做法

酸奶葡萄干玛芬的原料名称用量葵花籽若干原味酸奶 160克低粉 200克葡萄干 100克全蛋 2个细砂糖 80克色拉油 120克橙汁 60克泡打粉 2小勺小苏打粉 1/4小勺方法步骤 1、葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用 2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅均 3、再加入色拉油搅拌均匀 4、分别加入橙汁和酸奶，继续搅拌均匀...
人气指数:408 23-08-17
重磅香草蛋糕怎么做？重磅香草蛋糕的做法步骤

重磅香草蛋糕的原料名称用量低粉 200g 黄油 150g 酸奶 100g 香草酱 50g 白糖 150g 鸡蛋 2只泡打粉 10g 方法步骤 1、原料：200g低粉、150g黄油、150g白糖、2只鸡蛋、100g酸奶、50g香草酱、10g泡打粉 2、打发黄油 3、加入白糖、香草酱继续打发 4、打入鸡蛋拌匀 5、加入酸奶拌匀 6、筛入低粉和泡打粉 7、橡皮刀拌匀、...
人气指数:359 23-08-17
香橙奶油慕斯怎么做？香橙奶油慕斯的做法步骤

香橙奶油慕斯的原料名称用量戚风蛋糕若干橙子若干奶油若干柑橘蜂蜜若干鱼胶粉若干方法步骤 1、10g鱼胶粉融化在100g热水里，搅拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜，得到鱼胶水 2、橙子切片用蜂蜜泡一下，垫底 3、取250g奶油隔冰水打发到7分发，拌入鱼胶水，注入到铺了橙子的碗里至8分满 4、戚风蛋...
人气指数:390 23-08-17
草莓幕司蛋糕怎么做？草莓幕司蛋糕的做法步骤

草莓幕司蛋糕的原料名称用量鲜奶油 250g 草莓 500g 消化饼干 100g 方法步骤 1、压碎消化饼，加入50g鲜奶油拌匀，装入幕司圈压平 2、取100g草莓，放入料理机，打成果泥备用 3、把剩余的200g鲜奶油打发（因为不用鱼胶粉，要打到划出条纹不易散开为止） 4、把草莓果泥加入打发好的奶油中，拌匀 5、草莓切...
人气指数:335 23-08-17
表情玛德琳蛋糕怎么做？表情玛德琳蛋糕的做法

表情玛德琳蛋糕的原料名称用量鸡蛋 2个细砂糖 80克柠檬皮丝 1/2个蜂蜜 15克低筋面粉 100克黄油 100克泡打粉 1/2小勺装饰用巧克力适量Ｃ方法步骤 1、将Ａ料放入盆中搅拌混合，直到变黏稠 2、Ｂ中的粉类混合过筛备用 3、将过筛后的粉类，筛进1里拌匀 4、黄油融化后，倒入3中混合，盖保鲜膜，冷藏...
人气指数:312 23-08-16
白巧克力乳酪蛋糕怎么做？白巧克力乳酪蛋糕的

白巧克力乳酪蛋糕的原料名称用量无盐黄油 40g 高纤维消化饼干 80g 白巧克力适量（装饰C）德芙白巧克力 100g 奶油奶酪 150g 淡奶油 50g 细砂糖 40g 蛋黄 30g 蛋白 30g 方法步骤 1、准备所需材料 2、饼干放入塑料袋内，用擀面杖压成饼干屑 3、加入融化的黄油拌匀 4、将饼干屑放入蛋糕模具中压平压实后放入冰...
人气指数:476 23-08-16