518知识网

当前位置:首页 > 蛋糕 > 当前文章

蛋糕

蓝莓芝士蛋糕怎么做?蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

2023-08-17 518美食网
蓝莓芝士蛋糕的原料
名称用量
奥利奥饼干一包,150g
卡夫奶油芝士250克
雀巢鲜奶油250克
黄油40克
细砂糖A50克
蛋黄3个若干
细砂糖B40克
吉利丁片3片
朗姆酒适量
吉利丁片1片
水100克若干
蓝莓酱适量

  方法步骤

  1、把奥利奥饼干放入密封袋中

  2、用擀面杖把饼干碾碎

  3、把融化的黄油放入碾碎的饼干中,混合均匀

  4、八寸活底蛋糕模铺上一层锡纸,倒入饼干糊,用平底的器具压实压平,放入冰箱中冷藏

  5、放入包软的吉利丁片,稍加热以便混合均匀

  6、放入奶油芝士混合均匀

  7、鲜奶油加入细砂糖B融冰打至七分发

  8、把打发的鲜奶油和奶油芝士糊混合到一起,加入少许朗姆酒调味

  9、把蛋糕糊倒入模具中,冷藏三四个小时

蓝莓芝士蛋糕的讨论
网友观点作者回复

文章评论

蓝莓芝士蛋糕怎么做?蓝莓芝士蛋糕的做法步骤文章写得不错,值得赞赏