柠香葡萄干玛芬怎么做？柠香葡萄干玛芬的做法

　　方法步骤

　　1、准备锁需材料，提前将黄油切成小块，放在室温中软化

　　2、软化后的黄油加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大

　　3、分三次加入打散的鸡蛋液搅匀，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状

　　4、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌

　　5、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈

　　6、加入葡萄干切拌均匀

　　7、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可

　　8、放入185度的烤箱中层，用上下火烤30分钟左右，至蛋糕表面上色，膨胀开裂，用牙签插入蛋糕没有粘到面糊就可以了