完全素食巧克力蛋糕怎么做?完全素食巧克力蛋
2023-08-14
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名称 | 用量 |
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低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 20克 |
细砂糖 | 50克 |
水 | 120克 |
玉米油 | 35克 |
小苏打 | 1/4小勺(1.25ML) |
盐 | 1/4小勺(1.25ML) |
香草精 | 数滴 |
白醋 | 2小勺(10ML) |
方法步骤
1、水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里,滴入几滴香草精,再加入细砂糖、盐混合均匀
2、另一方面,低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛
3、把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里
4、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为比较稀的面糊状态
5、把面糊倒入模具,2/3满
6、放入预热好200度的烤箱,烤12分钟左右,烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉
网友观点 | 作者回复 |
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为了方便脱模,在模具上涂黄油,还能算全素吗? |
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文章评论
完全素食巧克力蛋糕怎么做?完全素食巧克力蛋文章写得不错,值得赞赏