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蛋糕

完全素食巧克力蛋糕怎么做?完全素食巧克力蛋

2023-08-14 518美食网
完全素食巧克力蛋糕的原料
名称用量
低筋面粉100克
可可粉20克
细砂糖50克
120克
玉米油35克
小苏打1/4小勺(1.25ML)
1/4小勺(1.25ML)
香草精数滴
白醋2小勺(10ML)

  方法步骤

  1、水、玉米油、白醋等湿性配料倒入大碗里,滴入几滴香草精,再加入细砂糖、盐混合均匀

  2、另一方面,低筋面粉、可可粉、小苏打混合过筛

  3、把过筛后的面粉混合物倒入第一步的湿性材料混合物里

  4、用橡皮刮刀翻拌均匀,成为比较稀的面糊状态

  5、把面糊倒入模具,2/3满

  6、放入预热好200度的烤箱,烤12分钟左右,烤到蛋糕完全膨胀并定型后出炉

完全素食巧克力蛋糕的讨论
网友观点作者回复
为了方便脱模,在模具上涂黄油,还能算全素吗?

文章评论

完全素食巧克力蛋糕怎么做?完全素食巧克力蛋文章写得不错,值得赞赏