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葱花鸡蛋饼怎么做？葱花鸡蛋饼的做法步骤

2023-08-15 赞 518美食网

　　方法步骤

　　1、鸡蛋加盐打匀

　　2、加入面粉

　　3、添水，至浓稠度适中

　　4、加入葱花，搅拌均匀

　　5、锅内抹少许油，将面糊倒入中央

　　6、然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形

葱花鸡蛋饼的讨论
网友观点	作者回复
水——面粉（哪种都可以）——鸡蛋（提前在别的容器里打散）——盐——葱——这个顺序百试百灵，更容易上手。别问为什么，主妇一枚，经验之谈！
面粉是高筋粉还是中筋粉呀？	普通面粉即可不要高筋的
是用糯米粉吗？	不是普通面粉
加面粉的时候好多面粉小颗粒溶不进去啊怎么办
我给做成炒疙瘩了实在对不起我儿子	你试试先用水把面调成面糊然后再加鸡蛋
和面的时候如何让面粉没有小疙瘩
你好，可以用低筋面粉代替面粉吗
140克是几个人的食量，没有称，怎么估算？
为啥我摊的饼有点硬呢？是面粉放多了吗？而且先放面粉会有点疙瘩啊，求解	试试增加水的比例。可以面粉先加水再加蛋比较不容易起疙瘩，另外可以用手动打蛋器搅面糊，也不容易起疙瘩。
什么是普通面粉啊，超市里，什么自发粉，富强粉，高筋粉，低筋粉，就是没有普通面粉呀，55，求救

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