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Tips：百看不如一试，百吃不如一练。

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  • 脆皮夹心猪排怎么做？脆皮夹心猪排的做法步骤

    脆皮夹心猪排的原料 名称 用量 猪排6片（大小尽量一致，尽量片薄，拭干汁液） 若干 即食火腿片 3片 芝士片 3片（尺寸要比猪排小） 蛋 1个 面包糠 适量 方法步骤 1、用刀背将猪排两边略剁松，抹上少许盐花，胡椒粉 2、在中间放入火腿片和芝士片，周边抹上面粉 3、盖上另一块猪排，四周压紧 4、将竹排...

    人气指数:42323-07-26

  • 奶油烤玉米怎么做？奶油烤玉米的做法步骤

    奶油烤玉米的原料 名称 用量 玉米 若干 盐 若干 黑胡椒 若干 黄油片 若干 方法步骤 1、玉米用开水煮熟 2、烤盘上均匀撒上盐和黑胡椒 3、在玉米上铺上黄油片或融化黄油 4、然后180度烤个30分钟就可以了 奶油烤玉米的讨论 网友观点 作者回复 ...

    人气指数:47223-07-26

  • 鸡汁土豆泥怎么做？鸡汁土豆泥的做法步骤

    鸡汁土豆泥的原料 名称 用量 鸡汤 一大勺 土豆 若干 黄油 若干 牛奶 若干 盐 若干 生粉 若干 黑胡椒粉 若干 方法步骤 1、土豆去皮放保鲜袋微波高火十分钟 2、取出土豆乘热放入冷水冰一分钟 3、重新装袋子用擀面杖敲成泥 4、黄油切块放入锅里小火融化 5、放入土豆泥沿一个方向搅拌均匀加少许食盐 6、倒...

    人气指数:29823-07-26

  • 香糟毛豆怎么做？香糟毛豆的做法步骤

    香糟毛豆的原料 名称 用量 糟卤 若干 毛豆 若干 方法步骤 1、毛豆洗净后入盐水煮熟（最好把两边的角剪掉，我偷懒没剪） 2、捞出后迅速用冷水冲至冷却，沥干水备用 3、糟卤 4、毛豆入保鲜筒（盒）内，倒入整瓶糟卤，喜辣可放些辣椒，入冰箱冷藏2小时以上（一夜最好） 香糟毛豆的讨论 网友观点 作者...

    人气指数:23223-07-25

  • 秘制肉圆怎么做？秘制肉圆的做法步骤

    秘制肉圆的原料 名称 用量 猪腿肉 若干 鸡 若干 葱 若干 姜 若干 方法步骤 1、鸡改刀成小块，用开水焯一下 2、将猪腿肉肥瘦分开，瘦肉剁碎，肥肉切成石榴粒 3、一部份葱姜拍碎或打结，一部份切成沫． 4、锅内下油，煸炒鸡块，依次下料酒，酱油，糖，葱姜，放水没过鸡块，烧开后改小火炖 5、在剁好...

    人气指数:43023-07-24

  • 椒香小黄鱼怎么做？椒香小黄鱼的做法步骤

    椒香小黄鱼的原料 名称 用量 小黄鱼 若干 姜 若干 葱 若干 面粉 若干 盐 若干 鸡精 若干 胡椒粉 若干 料酒 若干 椒盐 若干 方法步骤 1、将小黄鱼去腮去内脏洗净，用烹调纸吸干水份 2、加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均，腌半个小时 3、将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧 4、锅内放油，等油六成热时，滑入小黄...

    人气指数:48523-07-24

  • 地瓜小麻团怎么做？地瓜小麻团的做法步骤

    地瓜小麻团的原料 名称 用量 地瓜 若干 糯米粉 若干 白糖 若干 芝麻 若干 方法步骤 1、地瓜蒸熟、压成泥 2、加入白糖（视自己喜甜程度加，我加了很少，因为用的是红芯地瓜本身就比较甜），搅拌均匀，加入糯米粉 3、揉成均匀的面团 4、搓成小圆球 5、滚上芝麻 6、依次都做好 7、锅中放油，烧热，将小...

    人气指数:16023-07-23

  • 红枣玉米发糕怎么做？红枣玉米发糕的做法步骤

    红枣玉米发糕的原料 名称 用量 细玉米面 100克 干红枣 若干 面粉 200克 糖 30克 泡打粉 3克 酵母 3克 温水 140克 方法步骤 1、备好材料 2、将面粉、玉米面、糖、泡打粉先在盆中混合均匀。面粉和玉米面的比例可根据自己的喜欢，喜欢玉米面的可以多加一些，但玉米面加多了组织颗粒硬，会降低松软度。适量...

    人气指数:17623-07-23

  • 绿豆蛋黄粽子怎么做？绿豆蛋黄粽子的做法步骤

    绿豆蛋黄粽子的原料 名称 用量 脱壳绿豆 若干 咸蛋黄 若干 糯米 若干 粽叶 若干 方法步骤 1、把粽叶折成漏斗形，加糯米绿豆、一个咸蛋黄（蛋黄用米酒泡10分钟再用） 2、表面再加些绿豆，盖上一曾糯米铺平 3、包紧粽子，用绳儿捆一下 4、捆扎结实 5、放到高压锅里，加水煮40分 绿豆蛋黄粽子的讨论 网...

    人气指数:10223-07-23

  • 珍珠藕丸子怎么做？珍珠藕丸子的做法步骤

    珍珠藕丸子的原料 名称 用量 猪肉馅 若干 莲藕 若干 糯米 若干 糯米粉 若干 姜末 若干 盐 若干 味精 若干 料酒 若干 方法步骤 1、将猪肉、姜剁成肉馅备用 2、将糯米在水中浸泡30分钟；将阴米沥干水分备用 3、将莲藕去皮 4、在擦子上擦成藕泥 5、将猪肉馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀 6、调入料酒、盐、味...

    人气指数:13223-07-21

  • 威化芝麻虾怎么做？威化芝麻虾的做法步骤

    威化芝麻虾的原料 名称 用量 肥猪肉 50克 虾仁 250克 白芝麻 100克 威化纸 10张 荸荠 10粒 蛋 1颗 姜 6克 葱 10克 蛋液 1颗 糖 6克 盐 3.5克 味精 5克 胡椒粉 1小匙 太白粉 7克 香油 1小匙 方法步骤 1、将虾仁洗净，挑去肠泥，沥干水分；肥猪肉洗净，去皮绞成泥状；鸡蛋打散成蛋液备用 2、将荸荠、姜去皮，洗净，...

    人气指数:47523-07-20

  • 天妇罗虾怎么做？天妇罗虾的做法步骤

    天妇罗虾的原料 名称 用量 天妇罗粉 若干 鲜虾 若干 方法步骤 1、虾去头，去虾线，壳只留下尾部那一点，控干水分 2、天妇罗粉，照着袋子上的说明，取出两份等量的粉 3、将其中的一份调成面糊 4、锅中放油，油热后，把虾现在干粉里裹一下 5、再将裹好干粉的虾放入面糊中裹一下 6、放入锅中炸熟，出...

    人气指数:23323-07-15

  • 凤梨酥怎么做？凤梨酥的做法步骤

    凤梨酥的原料 名称 用量 低粉 45克 奶粉 10克 奶酪粉 5g 黄油 35克 鸡蛋 15克 糖 10克 盐 1/8小勺 冬瓜（去皮去籽） 900克 菠萝（去皮） 400克 细砂糖 60克 麦芽糖 60克 方法步骤 1、黄油软化以后，加入糖、盐，用打蛋器打发 2、倒入蛋液，打发至与黄油完全融合，呈羽毛状 3、低筋面粉，奶酪粉和奶粉混合后筛入...

    人气指数:25323-07-15

  • 粽子怎么做？粽子的做法步骤

    粽子的原料 名称 用量 箬叶 若干 糯米 若干 蜜豆 若干 排骨 若干 绳子 若干 方法步骤 1、糯米提前清水泡四个小时以上 2、排骨我提前煮了一下，去除了血沫后加生抽腌了半个小时 3、期间将箬叶洗干净，放水里煮至叶子发软，叶香四溢，捞出过凉水 4、三片或者四片箬叶一片片压住铺平 5、如图5卷好箬叶...

    人气指数:20923-07-14

  • 广式腊味萝卜糕怎么做？广式腊味萝卜糕的做法

    广式腊味萝卜糕的原料 名称 用量 萝卜丝（白玉萝卜） 750g（约1根，去皮擦丝） 粘米粉 280g 澄粉 90g 腊肠 4根 虾米 40g 盐 10g 白胡椒粉 少许 糖 20g 水 500ml 方法步骤 1、虾米（干瑶柱）洗干净用水泡软，切碎（撕碎）备用。腊肠切成小粒备用。用500ml的水调开粉浆备用。 2、锅烧热加入腊肠炒出油份，加入虾...

    人气指数:31023-07-13
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