粽子怎么做?粽子的做法步骤
2023-07-14
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名称 | 用量 |
---|---|
箬叶 | 若干 |
糯米 | 若干 |
蜜豆 | 若干 |
排骨 | 若干 |
绳子 | 若干 |
方法步骤
1、糯米提前清水泡四个小时以上
2、排骨我提前煮了一下,去除了血沫后加生抽腌了半个小时
3、期间将箬叶洗干净,放水里煮至叶子发软,叶香四溢,捞出过凉水
4、三片或者四片箬叶一片片压住铺平
5、如图5卷好箬叶,注意尖部弯折一点以免煮粽子时漏米
6、放入一块排骨,适量糯米压紧
7、将尾部的箬叶折过来盖住糯米,绳子捆上即可
8、放水中煮一个小时,关火放凉,捞出沥干水分就可以吃咯
网友观点 | 作者回复 |
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文章评论
粽子怎么做?粽子的做法步骤文章写得不错,值得赞赏