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香辣鸡柳怎么做？香辣鸡柳的做法步骤

香辣鸡柳的原料名称用量鸡胸肉 1块盐 5克辣椒面 10克花椒面 3克白胡椒 5克酱油 15ml 白酒 15ml 蜂蜜 15ml 淀粉若干面包糠少许方法步骤 1、鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜，切成手指粗细的长条，然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料，拌匀后腌制半小时 2、将干淀粉和面包糠...
人气指数:391 23-08-08
麻团怎么做？麻团的做法步骤

麻团的原料名称用量红薯若干糯米粉若干豆沙馅若干芝麻若干方法步骤 1、300g去皮红薯切碎放微波炉大火5分钟，趁热压碎成泥，倒入180g糯米粉揉成面团 2、分成35小份 3、包上豆沙馅，表面沾点儿水，滚上芝麻 4、放油锅内炸至表面金黄即可麻团的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:450 23-08-08
蛋白霜蘑菇怎么做？蛋白霜蘑菇的做法步骤

蛋白霜蘑菇的原料名称用量黑巧克力 40克白巧克力 40克蛋白(蛋清) 2个(约70克) 纯糖粉 95克柠檬汁数滴（或白醋）方法步骤 1、将糖粉倒入蛋白 2、用电动打蛋器将蛋白打发。先用低速，打发至浓稠的白色泡沫状再换成高速继续搅打 3、蛋白会越搅打越浓稠。因为糖含量很高，蛋白的打发是一个比较长的...
人气指数:401 23-08-08
巧炸薯条怎么做？巧炸薯条的做法步骤

巧炸薯条的原料名称用量土豆若干盐若干番茄酱若干方法步骤 1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用 2、将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸 3、锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份...
人气指数:320 23-08-08
陕西凉皮怎么做？陕西凉皮的做法步骤

陕西凉皮的原料名称用量面粉若干面筋若干黄瓜若干香菜若干芝麻酱若干生抽若干醋若干白糖若干蒜茸汁若干油泼辣子若干方法步骤 1、取适量面粉加水，和成光滑面团，醒三十分钟 2、盆里放清水，用手揉搓面团 3、洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次 4、直至...
人气指数:359 23-08-08
肉皮冻怎么做？肉皮冻的做法步骤

肉皮冻的原料名称用量猪皮若干葱段若干姜块若干花椒若干大料瓣若干小茴香若干大蒜若干方法步骤 1、把猪肉皮用刀刮净毛，和上面的藏泥等。（就是这个步骤把妞的爪子给剁了） 2、洗净放入凉水下锅窍门1随着温度升高慢慢将肉皮里的脏东西煮出来，反之开水下锅一下子表面蛋白质凝固，...
人气指数:426 23-08-08
蔬菜素丸子怎么做？蔬菜素丸子的做法步骤

蔬菜素丸子的原料名称用量胡萝卜 100克蛋清 1只香菜 20克盐 2克胡椒粉 1克葱末少许方法步骤 1、土豆洗净去皮，切成薄厚适中的片，放入锅中隔水蒸熟。要是不确定土豆是否蒸好，可以用筷子扎一下，蒸好后盛入碗中 2、蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝，粗丝细丝都可以，擦粗丝的话，擦好后最好再...
人气指数:271 23-08-08
凤爪怎么做？凤爪的做法步骤

凤爪的原料名称用量鸡爪若干香菇若干葱若干姜若干蒜若干大料若干方法步骤 1、先将鸡爪去指甲，清洗干净。同时泡发香菇备用 2、热水焯鸡爪，同时放入几片姜，去腥味 3、10分钟后捞出鸡爪沥干水分 4、葱姜蒜大料炝锅，放入鸡爪翻炒，放入适量糖和酱油 5、炒至鸡爪上色后倒入开水，并且...
人气指数:159 23-07-31
咸鸭蛋怎么做？咸鸭蛋的做法步骤

咸鸭蛋的原料名称用量生鸭蛋若干白酒若干食盐若干方法步骤 1、首先当然得买回生鸭蛋啦!外壳很脏是不是?不要洗,不要用水洗,我用白酒擦了一下 2、没有厚胶袋,我用砂锅来浸,先在砂锅底放一层食盐 3、再把用白酒擦过的鸭蛋放进去 4、上面再洒上层盐,盖住鸭蛋 5、倒入凉开水和少量的白酒(小潺经...
人气指数:294 23-07-31
椰蓉豆沙糍粑怎么做？椰蓉豆沙糍粑的做法步骤

椰蓉豆沙糍粑的原料名称用量糯米粉若干豆沙馅若干椰蓉若干方法步骤 1、糯米粉100克，缓慢加温水搅成团，捏成剂子 2、豆沙馅蒸五分钟，凉后也捏成小剂子备用 3、糯米剂子入锅蒸十五分钟，稍凉后包住豆沙馅，做成汤圆装 4、滚上椰蓉即可椰蓉豆沙糍粑的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:287 23-07-31
花样面沙卷怎么做？花样面沙卷的做法步骤

花样面沙卷的原料名称用量切片土司有边的要去掉南瓜泥若干香芋泥若干炼乳若干鸡蛋一枚白芝麻适量方法步骤 1、用擀面杖把土司稍稍擀平薄,放上香芋泥或是南瓜泥 2、卷起并在封口处涂上蛋液,粘紧并定型 3、然后两头分别沾蛋液；沾芝麻就做好了 4、做好的样子；大火油锅烧到七八分热，下...
人气指数:287 23-07-30
口味土豆条怎么做？口味土豆条的做法步骤

口味土豆条的原料名称用量土豆若干香叶若干干红辣椒若干十三香若干小葱若干方法步骤 1、土豆去皮，切条，粗一点比较好 2、将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用 3、锅烧热后，倒入适量油，再将干...
人气指数:477 23-07-29
拔丝莲子怎么做？拔丝莲子的做法步骤

拔丝莲子的原料名称用量新鲜莲子若干白糖若干水若干方法步骤 1、鲜莲子去皮备用 2、锅中倒入少量的水，加入多多滴糖，用勺子不停滴朝一个方向搅动，待冒出大气泡的时候，放入莲子翻一下，待莲子沾匀糖浆，即可出锅拔丝莲子的讨论网友观点作者回复 ...
人气指数:392 23-07-28
老友粉怎么做？老友粉的做法步骤

老友粉的原料名称用量米粉若干蒜头若干姜末若干豆豉若干酸笋若干干辣椒若干鸭架汤若干盐若干方法步骤 1、米粉用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用 2、鸭架汤在砂锅中煮滚备用 3、锅中不放油，放入酸笋丝小火烘干水汽备用 4、热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒圈...
人气指数:337 23-07-28
水煮毛豆怎么做？水煮毛豆的做法步骤

水煮毛豆的原料名称用量毛豆若干盐若干花椒若干八角若干姜片若干方法步骤 1、毛豆反复冲洗干净 2、用剪刀剪去两角 3、放入盐水中浸泡一小时 4、水中加入花椒八角姜片和盐烧开后煮五分钟 5、加入泡好的毛豆，开盖煮，沸后三分钟即可 6、关火浸泡至凉后再吃水煮毛豆的讨论网友观点作者...
人气指数:439 23-07-27