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甜品

香蕉船怎么做?香蕉船的做法步骤

2023-08-10 518美食网
香蕉船的原料
名称用量
低筋面粉35克
黄油35克
香蕉1根
糖粉35克
蛋白35克
香草粉1克

  方法步骤

  1、黄油室温软化,放入搅拌盆中打成乳霜状

  2、分次加入糖粉搅拌均匀

  3、蛋白打散,少量多次的放入盆中搅拌,每拌匀一次,再加下一次,如果出现水油分离的状况,加完低粉就会消失

  4、筛入低粉搅拌均匀成途中状态

  5、装入裱花袋,隔出距离,挤在不粘布上.轻磕烤盘,让小饼摊平一些,放入预热好的烤箱,190度8-10分钟,上色即可

  6、戴上隔热手套,找个细圆柱体的东西,趁热将蛋白饼卷出弧度,放上香蕉片

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香蕉船怎么做?香蕉船的做法步骤文章写得不错,值得赞赏