山楂糕怎么做？山楂糕的做法步骤

　　方法步骤

　　1、山楂洗净切开，去籽，去柄，冲洗干净

　　2、锅内放水，加入处理好的山楂

　　3、倒入冰糖，小火慢慢煮

　　4、煮到山楂变软，用筷子一碰就碎的程度

　　5、把煮好的山楂放料理机里打碎成泥

　　6、鱼胶粉用少许温水搅匀

　　7、打好的山楂泥继续回锅煮开，倒入鱼胶粉搅匀煮开，关火

　　8、把山楂泥放保鲜盒，晾凉，冷藏成型