肉桂糖饼干怎么做?肉桂糖饼干的做法步骤
2023-07-06
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名称 | 用量 |
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底筋面粉 | 200g |
肉桂粉 | 2小勺 |
黄油 | 80g |
粗砂糖 | 50g |
糖粉 | 60g |
全蛋液 | 50g |
泡打粉 | 1/2小勺 |
杏仁粉 | 20g |
方法步骤
1、黄油切小块室温软化,肉桂粉和粗砂糖混合均匀,低粉和杏仁粉,泡打粉混合均匀过筛
2、黄油打蓬发
3、分三次加入蛋液打匀,筛入粉类混合物拌匀
4、倒入肉桂粉和砂糖的混合物用手抓匀,成团
5、面团盖上保鲜膜,入冰箱冷藏松弛30分钟
6、取出面团分成20g一个小面团,放烤盘上压扁
7、烤箱170度预热,中层烤20分钟,停火后焖十分钟取出
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肉桂糖饼干怎么做?肉桂糖饼干的做法步骤文章写得不错,值得赞赏