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面包

椰宾吐司怎么做?椰宾吐司的做法步骤

2023-07-22 518美食网
椰宾吐司的原料
名称用量
高粉400克
低粉100克
黄油50克
砂糖50克
5克
酵母5克
椰浆320克
黄油100克
糖粉100克
椰丝150克

  方法步骤

  1、糖粉加软化的黄油加椰蓉(或椰丝)拌合

  2、揉成团备用

  3、除黄油外的全部材料揉至扩展阶段,加黄油后揉至完全。基础发酵到2倍大

  4、发酵结束,分割滚圆,松弛15分钟。我这里是一个三个面团的加盖的,一个山型的是二个面团的

  5、擀开,包入椰蓉馅

  6、卷起,捏紧底边

  7、中间深深地划一刀

  8、向下翻起,放入模具

  9、进行第二次发酵,发到8分满

  10、烤箱最下层,180度35分钟。(看各家烤箱的温度定)

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椰宾吐司怎么做?椰宾吐司的做法步骤文章写得不错,值得赞赏