全麦核桃面包怎么做？全麦核桃面包的做法步骤

　　方法步骤

　　1、后油法将面团搅拌至扩展阶段后加入核桃仁混合均匀即可

　　2、把面团放在温暖处进行基础发酵

　　3、取出发酵好的面团分成2等分，滚圆，松弛15分钟

　　4、把面团压扁、反面，擀成椭圆形，卷起成两头尖的橄榄状，收口处捏紧，排入烤盘，在温暖湿润处进行最后发酵

　　5、发酵完成，面团表面筛高粉，用利刀划3道，

　　6、送入预热至180度的烤箱，烘烤20分钟左右