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洋葱芝士面包怎么做?洋葱芝士面包的做法步骤

2023-08-17 518美食网
洋葱芝士面包的原料
名称用量
高粉150克
奶油20克
2.5克
5克
酵母2克
炼乳50克
75-80克(我只放了70克)

  方法步骤

  1、后油法揉到扩展阶段,基础发酵至2倍大

  2、平均分成2份,滚圆松弛10-15分钟

  3、火腿肉切成很薄的片(我切得有点厚了)

  4、把一个面团擀成长方形,放上切好的火腿片和奶酪片

  5、顺势卷起,捏紧收口

  6、切成4-5个等分(我切了4段),切口向上放入吐司盒中

  7、最后发酵至半模左右的高度

  8、放上洋葱丝,撒些杂蔬、马苏里拉奶酪丝,最后再裱上沙拉酱

  9、放入预热190度的烤箱,25-30分钟左右

  10、出炉后再撒些意大利香料。刚刚出炉的面包颜色真是漂亮到没话说

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洋葱芝士面包怎么做?洋葱芝士面包的做法步骤文章写得不错,值得赞赏