潘妮托妮怎么做？潘妮托妮的做法步骤

　　方法步骤

　　1、葡萄干浸泡在兰姆酒中至少5个小时

　　2、材料B全部混合

　　3、慢速搅拌成团即可,盖上保鲜膜进行基本发酵约3小时

　　4、中团面团撕成小块与C材料混合慢速搅拌成团,再用中速搅成稍具光滑状加入无盐奶油,慢速搅入,再用中速搅成可拉出大片薄膜的面团

　　5、葡萄干挤干后与糖浸桔皮丁加入面团中,用慢速搅匀,用面团放入容器内并盖上保鲜膜,发酵约1小时

　　6、面团分成小等份,滚圆后放入摸内盖上保鲜膜进行最后发酵1小时.发好的面团刷上均匀的蛋液,撒上酥松粒,放入预热好的烤箱,170度25分钟左右