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小布利面包怎么做?小布利面包的做法步骤

2023-08-09 518美食网
小布利面包的原料
名称用量
甜老面150克
高筋面粉180克
低筋面粉30克
细砂糖40克
2克
鸡蛋1.5个
牛奶30克
黄油55克
芝麻适量

  方法步骤

  1、冷冻的老面团放室内回温,黄油回室温,然后将上述原料混合,揉成光滑的面团

  2、分割成20克一个揉成长条形,一头细一头粗些

  3、擀成细长条状,从上向下圈起,依次做好

  4、表面刷2遍蛋黄液,撒芝麻

  5、烤箱预热180度,中层20分钟左右(根据自己家的烤箱视情况而定吧)

小布利面包的讨论
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同问,甜老面怎么弄

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小布利面包怎么做?小布利面包的做法步骤文章写得不错,值得赞赏